(吉隆坡19日讯)Astro地理频道(频道553)将播出一系列有关土生族群文化遗产的特质节目《A Peranakan Heritage》,节目中分成3个不同的系列呈现。地理频道将于7月底,播出有关以土生族群文化遗产的特质系列节目《A Peranakan Heritage》,包括《In Search of the Straits Born with Julian Davison》(与朱利安戴维森一起寻找海峡土生人士)、《Gok's Chinese Takeaway,Malaysia》(Gok的马来西亚中华美食外卖)及《Potraits of the Peranakan with Sherman Ong》(王明安的土生族群面貌)。
担任《Potraits of the Peranakan with Sherman Ong》摄影和制作的王明安,表示这次的拍摄算是一项大计划,深怕自己无法做好。现场播出部分精彩内容后,王明安说:“大家看画面只有5分钟,但其实整个土生族群的文化是很大的,在土生族群中不止大家熟悉的峇峇娘惹,还有Chitty(印度兴都娘惹族群)等等,其实马来亚人是土生族群,因来自不同的地方。”
而有参与拍摄的娘惹烹饪大师张嘉倚,现场示范煮一道传统娘惹菜,她分享自己的烹饪心得说:“我从家里学起,妈妈是槟城人,嫁给马六甲的峇峇,所以我也会槟城娘惹菜。现在的年轻人觉得烹饪是很费时,但希望年轻人能把传统的娘惹菜文化延续下去。”
《In Search of the Straits Born with Julian Davison》于7月27日,晚上10时在地理频道播出;《Gok's Chinese Takeaway,Malaysia》于8月3日,晚上10时播出;至于《Potraits of the Peranakan with Sherman Ong》则于7月20日起播出。