（香港29日讯）林嘉欣28日以《Green Monday赛马会“绿在家中GIY”计划》大使身分，出席该活动开幕，同场出席嘉宾还有唐宁及陈倩扬，林嘉欣即场示范准备绿色晚餐，烹调素食。林嘉欣说因老公影响而养成素食习惯，因为吃肉需要更多精力去消化。
林嘉欣透露因受老公影响故都会食素，大约一星期一次：“如果不用煮饭给孩子都会吃素，因为小朋友吃肉比较好。”她觉得食素随心就可，但也知道吃肉就需要很大的精力消化。问她以前有没有试过吃肉减肥？她直言没有，因为本身没有减肥：“我肚饿会发脾气，现在吃饭前会喝果汁，可以有饱肚的感觉。”她又言自己现在比较少下厨，但又觉得外出用膳比较麻烦：“在家里煮不用去外面吃这么麻烦，还可以控制油的份量。”
年底再推出童书
谈及工作近况，林嘉欣表示正计划年尾再推出儿童书，预计是四本以上，虽然女儿不会参与在内，但书中有些也是真实故事：“有些都是她的话，因始终是儿童书，会有小朋友的世界。”提到母亲节将至，林嘉欣表示女儿曾制作过心意卡及纸花等作为礼物，还有心型饼干，但自己没有特别庆祝。
另外唐宁原来已茹素近三年，她说小时候已有这想法，她现在自己种蔬菜食用：“至于孩子很自由，自己茹素，不一定要别人跟。”
