（吉隆坡2日讯）美国星级华裔名厨甄文达（Martin Yan）65天“游煮”大马各地，他笑说是因为好友Chef Wan没空才换他主持，笑称自己拍完后，可以天天吃椰浆饭，还能吃下3颗猫山王榴梿。
出道已有36年的星级名厨甄文达从美国组团来马65天，跑遍巴生谷、槟城、马六甲、东海岸、东马等地，拍摄长达26集的旅游烹饪节目《甄文达马来西亚风味之旅》。特别的是，这节目将以双语播出，9月6日起、每逢星期天晚上6时30分在八度空间播出中文版，9月8日起、每逢星期二晚上9时于ntv7播出英文版。
对于在拍摄时必须同个画面拍两次不同语言的节目，甄文达坦言是有一定的难度，但对他而言最难的反而是炎热天气，他说：“我住在天气比较冷的三藩市，所以来马拍摄期间每天从早就热到晚，有点不适用。”
不过他表示自己一直以来都很希望能拍《甄文达马来西亚风味之旅》，“大马特别之处在不同的种族与文化和谐共处，美食与人文也因此变得更多元化，不像泰国只有泰国食物，在大马有马来人的椰浆饭、华人的大炒、印度人的麻麻挡，这让我觉得特别兴奋和难得。”
甄文达开玩笑说，这次是因为大马名厨、也是他好友的ChefWan没空才轮到他主持这节目，“我和ChefWan在他去三藩市念书的时候就认识了。”完成拍摄后，甄文达透露自己的饮食习惯也有所改变。“我以前觉得不能吃榴梿，没想到现在我可以吃3粒猫山王当晚餐。如果让我选一样每天都必须吃的食物，我会选椰浆饭，因为有蛋、饭、菜以及大马的特点美食辣椒，几乎是齐聚所有的食物元素了。”
甄文达即场教主持人徐慧华其招牌“快刀手”的切菜刀法，安抚对方别害怕切伤手的最好方法是：“多练习。”还开玩笑自爆：“我一般上都不常弄伤自己的手，顶多是一年切伤4次而已，但那都不是我的错，是被外来因素影响的。”
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