(而连突25日讯)椰浆饭搭配花生、江鱼仔、煎蛋,还使用了进口白米烹煮椰浆饭,只卖1令吉,每日销售量还达到200份。
尽管物价价格上涨,尤其是白米,但未能阻止一名售卖椰浆饭小贩维持1包椰浆饭1令吉的价格。
来自彭亨而连突一名44岁的小贩祖基菲里诺丁选择维持这个销售价格,是因为他希望帮助公众,特别是那些生活拮据的人,以低廉的价格获得他们喜爱的食物。
“现在市场很难购买本地白米,所以被迫购买进口白米来煮椰浆饭,尽管价格相对较高。”
但他依然不忘初心,不仅没有因进口白米烹煮椰浆饭而起价,反而价格保持,每包椰浆饭的用料也十足。
更难得的是,他坚持用旧价,让他在社交媒体爆红,附近居民纷纷在早上排队购买,甚至有一次还可以卖到200份。
他透过《阳光日报》采访“自我从2020年开始售卖椰浆饭后,就一直维持这个价格。”
根据祖基菲里的说法,他认为1令吉椰浆饭搭配煎蛋对于低收入群体来说可谓是早餐的选择,学生们也会购买作为休息时间的食物。
“除了1令吉传统椰浆饭,我也有以2令吉价格出售,差别是米饭的份量较多。”
他表示“目前为止,我非常感激,因为我得到顾客的积极回应,有一次我的销售量达到200份。”
祖基菲里尽管承认也面对激烈的竞争,不过他形容每个人都有他们各自的优势。
“除了价格便宜,我有一些顾客,非常喜欢我祖母来自乡村的秘方三巴酱,也是我1令吉椰浆饭的焦点。通常我从早上6时30分开始营业,最早在早上7时30分结束,最迟在早上9时结束,除了周日休息,档口位于而连突消防及拯救局附近。”
“对于椰浆饭的销售,从蒸米饭到烹制叁峇酱,一切都是我亲自动手,妻子则负责包装。”
祖基菲里表示,除了有顾客光顾,他也经常接到订单,要求将椰浆饭捐赠给宗教中心、学校和活动场合。
“自我在新冠疫情期间失去位于吉隆坡某工厂的工作后,就决定返回而连突开始经营椰浆饭生意。”
他表示:“感到非常庆幸,现在已经成为我们全家的收入来源,尽管面临各种物价上涨的压力,但我们仍然能够坚持下来。我还可以维持家庭开销,赚钱养家。”