从市场买回家烹饪　沙巴5人食用河豚中毒

（亚庇25日讯）沙巴卫生局总监玛丽亚苏莱曼医生表示，在今年1月期间，当局接到5人食用河豚中毒的案件。

她今日发文告表示，这5宗案件包括一宗于1月10日在亚庇发生，另外4宗是于1月24日在哥打马鲁都发生于一个家庭。

所有中毒者年龄介于15岁至48岁，症状包括头昏、呕吐、腹泻、手脚水肿、呼吸困难，他们都是在市场上买了河豚回家烹饪后出现以上征状。

所有的中毒者都被送往医院治疗，在这5人中，其中3人已出院，2人仍然留院，情况稳定。

卫生局已经向有关人士及相关社区提供防范食用河豚中毒的资料。

河豚具有一种会伤害神经的剧毒，这种毒素在鲎和某种蛙类身上也能找到，这种毒素若在食物里，肉眼无法看到，因为它无颜色、无味也不会显现在食物上。此毒素潜伏期短，具有热稳定性，无法经由加热破坏。

这种毒素进入人体，10到45分钟内就会出现症状，包括嘴唇、舌头及脸部肿胀、胃灼热、头痛、恶心、腹泻、呼吸困难等，若情况严重，患者有可能在6至24小时内死亡。

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