(古晋18日讯)砂拉越旅游、创意工业和表演艺术部副部长拿督史诺登拉旺建议本地米酒酿酒商复制印尼巴厘岛阿拉克酒的成功,让砂原住民传统米酒走向国际。

他还呼吁将米酒转变为一种全球产品,就像日本的清酒或韩国的米酒一样。

他表示,支持米酒商业化将释放经济机会,特别是对乡区农民和酿酒商,就像巴厘岛在阿拉克酒方面所取得的成就。

他指出,阿拉克酒是一种在穆斯林占主导地位的国家所酿造的传统酒,作为一种商业化产品,其工艺得到了保护,同时有助于打开国际市场的大门,带来了就业机会、收入和文化保护。

“巴厘岛的阿拉克酒产业每年带来数百万美元的收入,我们可以复制这种成功,同时确保我们自己的传统继续蓬勃发展。”

史诺登拉旺于本月15日为婆罗洲米酒节主持闭幕时,如此表示。

为期三天的婆罗洲米酒节吸引了约1万名访客。这个活动由Sago集团和砂拉越烹饪遗产与艺术协会与其他几个团体联合举办,涉及约80个展位。

他同时表示,对于达雅族群来说,米酒不仅仅是一种饮料,而是身份、传统和历史的活生生的象征。

他指出,本身在成长过程中目睹了米酒在各种仪式上的重要。

他喜见米酒如今不再只是一种文化象征,而是发展成为一种尊重达雅习俗的产业,同时也为砂拉越的经济增长提供了巨大的潜力。

他声言,这个活动不仅可以展示原住民的传统米酒,还可以展示正在出现的现代实验性酿造。

他说,本地酿酒商的创造力,展示了文化遗产的创新。

他相信,随著酿酒商探索在米酒生产中使用本地原料,新的创作不仅将使稻农受益,还将使本地的水果和蔬菜农民受益。

热门新闻

阅读全文

信用卡没刷也不要剪! 专家告诉你“背后因素”

阅读全文
档案照

传Dyson精简大马业务 两只代工股股价受惊!

阅读全文

驾车来回5次辗压倒地者致死 女司机自首

阅读全文

泛婆大道休旅车与皮卡相撞 8人丧命2人受伤

阅读全文

国际刑警法院对内塔尼亚胡发逮捕令 【东方头条】2024-11-22

阅读全文

忘记带钥匙 看她表演缩骨功

阅读全文

砂总理:保持创始伙伴地位 砂不应降格为次要成员

东马

(斯里阿曼17日讯)砂总理拿督巴丁宜丹斯里阿邦佐哈里表示,砂拉越坚决维护其作为马来西亚创始伙伴的地位。他表示,砂拉越不应...

阅读全文

沙巴强风暴雨2小时接20宗树倒投报 亚庇树倒压轿车车毁人无恙

东马

(亚庇17日讯) 强风和暴雨来袭,沙巴消防及拯救局今早8时至11时,在全州10个城镇,总共接获20宗树木倒下的投报。其中...

阅读全文

阿兹加曼吁卫生部设霸凌匿名举报渠道

东马

(亚庇17日讯)民兴党宣传主任拿督阿兹加曼呼吁卫生部为遭受上级欺凌或施压的医务人员设立匿名举报渠道。他认为,应建立一个安...

阅读全文

杰西顿码头餐厅遭“旋风”掀顶 屋顶锌片飞砸小食店4人受伤

东马

(亚庇17日讯)强风夹著海浪夜袭亚庇杰西顿码头,吹袭一家海鲜餐厅的户外屋顶,旋转强风将锌片屋顶卷起, 飞落到对面路面约6...

阅读全文
丹斯里吴添泉(白衣者)在马来西亚日庆典上与众领袖欢迎首相拿督斯里安华(黄衣巴迪者)抵步时亲切握手。

列入国家历史及教科书 吴添泉冀政府把916历史

东马

(亚庇17日讯)大马华总总会长丹的里吴添泉建议政府把“916马来西亚成立日”历史,更详尽列入国家历史以及教科书内容,让国...

阅读全文

张健仁:砂行动党最早发起“去中央化”斗争

东马

(诗巫17日讯)民主行动党全国副主席张健仁直言,早在砂盟还没成立之前,砂行动党很早就开始提出“去中央化”的斗争了!也是民...

阅读全文

哈芝芝:不屈服于威胁 沙不放弃任何土地

东马

(亚庇16日讯)沙巴首席部长拿督斯里哈芝芝诺今日声明,沙巴不会放弃任何土地,也不会屈服于任何威胁其作为马来西亚联邦一部分...

阅读全文
沙巴最大幅壁画《梦想家》现场,青少年展现青春活力。

沙最大壁画《梦想家》推介 融入沙巴独有元素

东马

(亚庇16日讯)CelcomDigi为配合马来西亚日,在亚庇市区中心打造被命名为《梦想家》的沙巴州最大幅壁画,成为大众新...

阅读全文

法米吁甘榜村民 善用免费高速网络

东马

(亚庇16日讯)通讯部长法米呼吁吧巴甘榜孟地葛村民善用免费高速网络,向外推广乡区旅游,藉以带动和提升当地经济。他说,甘榜...

阅读全文

树倒殃及木屋倾斜 屋内人虚惊无恙

东马

(亚庇16日讯)一场豪雨导致大树连根拔起倒下,殃及一间木屋,地面层也翘起致屋身倾斜,庆幸没有酿成伤亡报告。这起事故是昨日...