(斗湖17日讯)被消费者质疑砍菜头的斗湖著名大排档今日透过官方面子书澄清,该店除了用心呈现每一道菜之外,更以大众化的价钱售卖,欢迎每一顾客的再次光临。
根据业者周五晚间透过面子脸书表示,对于夜市档创下了被民众“分享”300次的壮举后,该店也因为有关传言被贸消部调查。
根据了解,一名来自亚庇的消费者是于本月10日在海鲜排档消费后,将收据分享于斗湖社交平台后所引发的涟漪。
该名消费者在面子书就询问到,一道菜65令吉是否合理,至于一道豆腐汤要价90令吉又是否合理,而有关事件迅速在斗湖各大社交媒体流传。
业主随后也特别针对上述事件而作出澄清。业主指出,这道豆腐汤除了豆腐之外,内涵鸡肉/海鲜及其它配料,而且份量是满足13位饕客的需求。
业主也喊冤直呼:“这是13人份,每人平均6令吉92仙的咸菜豆腐鸡肉海鲜汤,而非一碗纯咸菜配豆腐的汤水。”
业主还解释,很多人不明白树仔菜在沙巴蔬菜界的身价,在炎热的天气和恶劣的气候影响下,树仔菜收成大大减少,有质量的菜不多,供应商只供送有限的货量,再经过老板和员工的精细挑选下,可卖的树仔菜真的所剩无几。
“在高成本和供不应求的条件下,树仔菜在各食店的价钱比菜心、小白菜、翁菜、芥兰花、皇帝苗、小芥兰和其它菜类(本店都有卖),甚至比一些肉类或海鲜类都来得贵,希望大家可以科普一下。”
业主最后还强调,该海鲜夜档并不是什么大酒楼或大食店,但他们会用心做每一道菜,以大众化的价钱售卖给每位顾客。
“我们只盼你能记得我们的味道,欢迎你再次光临。”