（古晋27日讯）中秋节即将来临，许多商家都在这段时间忙碌做月饼，让大家能买月饼回家过节，在古晋，一名马来妇女诺阿斯玛也在这段期间日夜忙碌制作清真月饼，客户除了本地人，还包括来自汶莱和新加坡的穆斯林。
这名人称“瑟玛姐”（Kak Semah）的马来妇女表示，她是2009年在古晋开始经营面包店生意一年后，于2010年开始制作月饼。
华裔外婆授食谱
“我是从外婆那边拿到食谱，她是一名改信伊斯兰教的华裔。月饼的制作是有季节性的，因为莲子一年只收成一次，所以我必须知道节日，落在什么时候，比如说今年中秋节是10月4日。”
她在接受《马新社》访问时说，她在2010年，只做300个清真月饼，今年的订单有7000个月饼。
她的月饼总共有15种口味，包括单黄莲蓉、莲蓉豆沙、莲蓉斑兰、绿茶、榴梿等，每个月饼按照种类和重量，价格从13令吉到38令吉不等。销售地点除了砂拉越，还包括半岛几个州属、纳闽，甚至包括汶莱和新加坡。
瑟玛姐说，“除了想要尝试月饼的穆斯林，我也接获非穆斯林的订单，包括砂拉越华裔穆斯林协会等。”
不使用动物油
随著中秋节在下周来临，她的丈夫莫哈末阿兹曼（50岁）、3名儿女阿德丽安娜（16岁）、阿末拉斯丹（14岁），以及阿曼达莱娜（11岁）都卷起袖子帮忙，包括帮忙送货等。
她表示，她现在做的事情，就是让想要尝试月饼，但有点不放心的穆斯林，能够尝试月饼，因为这些月饼在制作时不使用动物油。
古晋将从9月28日至10月4日举办跨文化月饼节，该活动旨在协助提升不同族群之间的融合和理解。
.jpeg/9fb7f9537aac4040a455e157db321c2f.jpeg)
