（乌鲁雪兰莪21日讯）双溪朱萨里阿拉曼达（Sari Alamanda）一家餐厅厨房内惊现蟑螂且卫生状况不合格，乌鲁雪兰莪市议会已下令该店关闭，立即进行卫生工作。
乌雪市议会指出，经过昨天的检查，乌雪市议会发现该场所存在多项严重的卫生和食品安全违规行为，随后该店遭勒令暂停营业14天。
他们表示，此次检查由固体废物管理和公共清洁部（JPSPPA）的检查小组以及执法部门合作进行。
“检查结果显示，涉事场所的害虫防治工作不足，导致厨房内大量滋生蟑螂，此外，烹饪和食品加工设备也十分肮脏。”
“厨房地面状况也令人担忧，到处都是积水和食物残渣，而储藏内则布满灰尘，杂乱无章。”
他们昨天如此告诉《大都会日报》的记者。
他表示，检查结果显示，除了抽油烟机没有得到妥善的维护外，产生的食物残渣和油污也没有得到妥善维护。
“其他违规行为还包括厕所卫生不达标、鸡蛋未清洗干净、鸡蛋盒没有存放在烹饪区以及使用没有盖子的垃圾桶。”
“随后，乌雪市议会透过JPSPPA开出了6份罚单，透过执法部门开出了2份罚单，此外还发出了食品场所关闭令通知，勒令餐厅关闭14天，以进行清洁和整改工作。”
他表示，食品场所的卫生程度不只是关乎其外观，更重要的是保护消费者的健康和安全。
他提醒食品场所经营者，务必确保场所始终保持清洁，没有害虫，并遵守地方当局制定的所有条件和规定。
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