（吉隆坡21日讯）尽管雪州养猪场风波持续发酵，但部分金猪业者表示，目前猪只供应未受影响，估计销量会较去年微增15至20%不等。
巴必佬金猪香烧肉业者指出，今年金猪价格与往年大同小异，中猪售价2400令吉，大猪则售价2600令吉。
他说， 由于他拥有数家分行，目前暂未有确切的订单数量，不过相较往年，他估计销量将增加15%左右。
“去年是售出100只左右，不过今年预计会增加15%，因为现在的顾客都比较会吃。”
“在3、4年前，顾客可能不知道本地猪和进口猪的区别，现在的顾客就比较会吃，而卖本地猪的业者比较少，所以他们都会回来买。”
业者表示，目前猪只供应足够，并未受到养猪场风波的影响。
他指出，他已从事卖金猪生意38年了，一直以来只卖本地猪，因为进口猪会有一股雪藏的味道，他与妻子曾尝试过但无法接受。
“会吃的顾客就会选择本地猪，但有些顾客较看重价格，就会选择相对便宜的进口猪，大概1900至2000令吉左右。”
他说，进口猪的油呈牛奶色，而本地猪的油则呈透明状，两者口感也有区别。
巴必佬金猪香烧肉业者是在接受《东方日报》采访时，如是表示。
他指出，烧肉散卖的销情也较为畅旺，各家分行销量皆表现不俗，售价为每公斤120令吉。
业者：预计销量增20%
此外，毛记烧猪业者表示，今年销量预计比去年上涨20%，大约售出200只金猪。
他指出，他的每只金猪售1488令吉，且采用地炉椰壳烧金猪的方式，保留传统的古早风味。
“我们的猪只供应没问题，早一个月就订了，烧金猪需要提早预定的，临时预定做不到。”
谈及瓜雪养猪场风波，他表示，即使雪州不允许养猪也没关系，因为他们一般会从怡保、槟城取货。
“我们一般是用本地猪，很少用进口猪。”
“除非有时供应不够，我们才会选择进口，价格上比起本地猪会便宜整500令吉。”
他说，进口猪的品质取决于国家，如泰国和中国的进口猪都已经做得很好。
至于烧肉方面，业者表示，新年期间许多顾客会买来拜神，销量也相当可观。
“烧肉在新年期间价格会略涨，每公斤100令吉左右，如果平时是大约90令吉。”
部分猪商仍面对供应不足 泰国进口猪来不及应付新年需求
此外，雪隆屠业行副总务洪万利接受《东方日报》访问时直言，部分猪商仍受养猪场风波影响，猪只供应出现不足的情况，预计销量也将下跌30至40%。
他指出，瓜雪养猪场将于今年7月关闭，生产量自然下降，导致猪只供应比往年少。
“尽管政府允许从泰国进口猪只，但那已来不及应付新年需求，相信还是有很多民众想订购金猪但已买不到。”
他说，今年的金猪价格与往年相差不大；烧肉方面则供应足够，因为一般是进口货。
“平时（业者）是初六晚上开始准备烧金猪，包括起骨、腌制等流程，初八晚上交货。”
“由于现在很多公寓或者住宅区空间比较小，不适合拜天公，很多民众会选择在神庙以集体拜天公的形式进行。”
阿罗街天公诞祈福庆典将备24只金猪 价格维持3年未涨
另一方面，第18届阿罗街天公赐福庆典祈福仪式将于2月25日盛大举行，庆典亮点之一是将展示24只金猪，场面备受期待。
武吉免登小贩商联合工会主席薛富峰表示，庆典每年都将准备24只金猪，皆为本地猪。
“我们已经连续3年跟同一个金猪业者拿货，金猪价格都维持，金猪的大小也平均，因为我们定得多，而且也是长期合作。”
他说，如果是提早订购的话，供应方面自然是足够的，除非是临时订购，商家需要寻找货源，加上运输成本，价格自然略高一些。
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