（巴生10日讯）巴生客家公会，巴生大埔同乡会及巴生惠州会馆妇女组联合启动的“客家美食追踪”第二站，日前在巴生大埔同乡会举行。
此次由巴生大埔同乡承办，为配合华人传统节日“端午节”的到来，在会馆举办“粽情艾意 ”美食分享会。
当天的活动场地布置非常应节及精致、在巴生大埔同乡会的妇女组团队的合作精神下，展现客家妹的厨艺与文化。
巴生大埔同乡会会长拿督萧嘉万非常赞赏这种以“打斗叙”方式，端上自己拿手的客家菜肴让来参与的乡贤们享用。
客家话“打斗叙”，就是每人煮自己的食物来聚餐的意思，好让乡亲各显厨艺，传承客家美食特色。
趁著端午粽子飘香的时节，筹委会主席兼主厨罗菊瑛乡姐亲自教导大埔妹裹“客家粽”，道出一粒粽情意深。
她表示，如比客埔惠三馆心手相联，将粽子牢牢实实的裹著一家亲，也希望这样的共同文化好节日可以代代相传。
同时，在场的巴生客家公会会长吴风娟乡姐和巴生惠州会馆会长陈添财乡长则对“追踪客家美食”高度评价，并欢迎享贤教导客家美食。
此外，巴生大埔妇女组主任何佩燕乡亲也现场讲解端午节的来原及典故。
当天出席活动者有巴生大埔同乡会暑理会长陈锦华、总务陈杏村、顾问杨荣平、妇女组顾问杨丽珠、何雪兰、巴生广东会馆会长拿督黄进财，以及各馆的妇女及理事等等。
