(吉隆坡15日讯)雪州行政议员黄思汉昨晚举办一场有别于一般的收工宴,最特别的是,通过食谱专家张艺凤的巧手,用第1届和第2届雪州新村好品,烹煮出一道道的雪州新村好品创意料理。

这场由雪州新村好品×平民市集携手主办的收工宴“兴旺发呷好料收工宴”,是于昨日(15日,周日)在武吉免登的The Greybox GMBB举办,宴请约90人一同来共享。

雪州行政议员黄思汉表示,随著地方政府发展部长倪可敏宣布,全国华人新村事务归入该部管辖后,他即对雪州新村好品表示兴趣,更希望“雪州新村好品”未来能做成“马来西亚新村好品”。

“而我们的愿景,也是希望雪州新村好品有朝一日,能够跨出雪州及马来西亚!”

他相信,只要州政府与中央政府紧密配合,绝对能够让雪州新村好品跨出马来西亚。

黄思汉于周日(15日)在“兴旺发呷好料收工宴”致词时,如是表示。

黄思汉解释,举办“雪州新村好品大赛BAIK Selangor”,是以刺激新村经济,来协助新村传统土产业者转型及帮助新村居民创业为目标。 

“自2021年起,我们就深入雪州77个新村,把卧虎藏龙的食品业者找出来, 经过一系列的培训,有72个产品获得雪州政府颁予的‘雪州新村好品’认证。 ” 

“如今这些产品新村产品走出了新村,也让更多人看见‘雪州新村好品’这个品牌。” 

黄思汉透露,这和平民市集的理念不谋而合,平民市集旨在为各业达人及自创品牌提供一个被更多人看见的平台,在各社区注入文创气息带动经济和文化发展。 

“因此,雪州政府通过‘雪州新村好品’联合平民市集联办了两场新村市集,结合雪州新村好品业者和手作人推动文创后,如今再办一场别开生面的‘兴旺发呷好料收工宴’。” 

他表示,在众多雪州新村好品中,包含了老字号及新创产品。 

“这些好品当中有的是老字号,承载了先人的智慧和动人的故事;当然也少不了新创的产品,是业者们善用食材,经历无数次失败专研出来的好品。”

“老字号是由祖辈创造,需要有人传承,我们今天才能品尝到当年的滋味,那如果这个年代再没有人专研和创造,若干年后,谁会记得这个年代的滋味呢?” 

“现在也许大品牌更备受瞩目,但小品牌也值得拥有它们,且值得被更多人看到及尝到,相信大马手作人和文创有一天也能大放异彩。 ” 

他希望,通过平民市集举办这场收工宴,想带出不管是食品或是手艺,皆鼓励他们传承的同时,也希望看到更多本地的创作和创新。 

出席宴会的包括有GMBB董事拿督林成国和夫人、无拉港州议员王诗棋、雪州资讯科技及数码经济机构(Sidec)总执行长杨凯斌、MyStart股权众筹平台创办人兼执行长吴文彬和夫人、台湾观光局吉隆坡办事处主任周士弼以及黄思汉夫人林美英等。

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