（巴生31日讯）春节不打烊！在疫情冲击下，餐饮业亏损严重，为拼业绩，巴生部分餐饮业者今年春节选择照常营业或仅休息一天，以弥补过去疫情期间所造成的亏损。
冠病疫情爆发之前，巴生区内的餐饮业者，一般在农历新年期间都会休息4至5天；但随著冠病疫情爆发后，巴生部分餐饮业者则开始选择春节不打烊，或仅在大年初一休息一天，之后就照常营业。
受访的餐饮业者表示，为避免连假到处乱跑有感染病毒的风险，所以即便休息也没地方可去，加上之前在冠病期间蒙受亏损，故今年的农历新年，选择不打烊继续拼业绩。
巴生武吉丁宜华仔云吞面业者叶华仔接受《东方日报》访问时透露，该店跟往年一样，农历新年期间不打烊，除夕和大年初一照样营业直到今年2月底才休息。
“去年的农历新年，因防疫关系禁止堂食，不过我们仍照常营业提供外卖服务，当时也有不少顾客，选择打包云吞面回家享用。不同的是，今年的农历新年，顾客已可以堂食了。”
询及新年期间会否调高食物价格，他指出，随著去年底食材涨价后，他们已一度调整食物价格，因此，在今年的新年期间不会额外收费。目前小碟云吞面卖7令吉，大的卖8令吉。
叶华仔也是巴生滨海小贩商业公会顾问，他表示，疫情蔓延2年期间后，很多食材和日常用品都涨价，因此顾客也都能体谅而不抱怨。
“其实，巴生南区很少餐饮业会选择新年不打烊，一般都会在年初一选择休息一天，随后就在年初二或年初四开工。”
此外，班达马兰偆园茶餐室业主简徭融指出，以往新年期间都是年初九过后才休息，但现今他们是选择在年初一休息，年初二就开工。
“今年除夕我们会照常营业，大年初一休息，年初二就开工，年初九过后也不打算休息。”
已是第三代茶餐室业者的他透露，疫情对茶餐室的影响很大，虽然每天都有街坊和顾客前来用餐喝茶，但客源明显不如疫情前多。
“尤其为了遵守标准作业程序，店内的桌椅之间的距离逾2公尺，比政府规定的1公尺标准还多，因此店内所摆放的桌椅比以往少。”
他补充，今年是首次在新年期间休息最少天数的一次，主要是新年期间有客源。
另外，位于圣淘沙花园著名的阿明肉骨茶也宣布，新年期间仅休息年初一和年初九，其他农历新年期间的日子，都照常营业。
不过，巴生著名的中国酒店则在面子书宣布，今年除夕会休息到年初四，并在2月5日（周六）开工。
位于在巴生中路的泉记海鲜冷气饭店业者潘国全受访时指出，根据其了解，巴生餐饮业大多会在除夕营业，隔天大年初一休息一天，年初二就开工。
“这现象是在疫情后形成的，以往餐馆酒楼过了十五才休息，一般会休息4、5天甚至一周。随著疫情爆发后，很多餐饮在整个新年会缩减只休2、3天而已。”
“由于担心感染冠病，因此，新年期间餐饮业者即便休息也不能乱跑，所以，部分餐饮业者只好选择新年不休息，继续营业。”
他说，去年由于防疫政策严格，许多餐饮店因禁止堂食而选择关店休息，但今年新年则不一样，餐饮业若开门营业，就会有生意上门。
潘国全也是雪隆贩商公会投诉主任，他补充指出，位于巴生百家利和卫星市的美食中心，年初一都会照常营业，预料会高朋满座。
他表示，疫情对餐饮业冲击大，尤其在落实行管令后，民众为防疫大多只订餐打包，导致外卖生意已占据整个巴生逾50%的餐饮市场。
.jpeg/9fb7f9537aac4040a455e157db321c2f.jpeg)
