(吉隆坡1日讯)2022年元旦首日,巴生谷地区的餐饮即迎来新价格!从饮料到面食价格均全面涨价,平均调涨10%,即20至50仙不等。

《东方日报》今日接获读者反馈,指元旦的早晨一家人到加影一家茶餐室用早餐,发现茶餐室的各个摊位,从饮料到面食,业者均趁著新年伊始首日,微调了食品饮料价格。

该名读者表示,饮料方面,一杯奶茶涨了约10仙,国民饮品美禄一杯也涨了20仙;酿料则从1令吉50仙涨10仙至1令吉60仙,面类则起价50仙。

为此,《东方日报》记者今日也特地前往富都商业综合大楼(ICC Pudu)一带,了解食品涨价的实际情况。

贩售海南茶的业者吕志明受访时坦诚,确实有打算在下周二(4日)起,调整茶水价格的收费,大约起价20至30仙左右。

吕志明表示,冲泡茶水必备的美禄粉、淡奶、炼奶还有打包的袋子都起价了,因此调涨饮料价格20至30仙,实属迫于无奈。
吕志明表示,冲泡茶水必备的美禄粉、淡奶、炼奶还有打包的袋子都起价了,因此调涨饮料价格20至30仙,实属迫于无奈。

他解释,原价100令吉一箱的淡奶,如今起价至一箱120至126令吉不等,而一箱96令吉的炼奶也调涨到同样123至126令吉,从美禄粉到外带打包的袋子也都起价了。

“如今购买原材料的整体费用,已一口气飙升到1万2000至1万3000令吉左右,我自己也感到惊讶,这些材料和用具的零星起伏,已让商家感到很吃力。”

“好比上述的淡奶和炼奶是冲泡海南茶的重要搭配,我不想偷工减料,所以必需起价,那么才能继续保持品质和味道。”

另一位阿荣哥海南茶的负责人甘锡田亦表示,已调整茶水收费价格,同样介于20至30仙,平均调整10%。

他说,这是该店在ICC Pudu开设多年来的第二度调涨价格。

甘锡田说,供应商透露,原材料涨价恐怕非一次性,之后的调涨还陆续有来。
甘锡田说,供应商透露,原材料涨价恐怕非一次性,之后的调涨还陆续有来。

他举例,一杯海南茶原为2令吉70仙,调整后则为3令吉。除了冰块和水没有起价,咖啡粉、奶茶粉及生奶等原材料,无一不起价。

“其中,冲泡必备的奶类起价可谓最厉害,一涨就涨了20令吉,而且批发商还透露,这不会是一次性的调涨,起价还会陆续有来。故此,希望食客都能理解我们调整价格的难处。”

此外,姜鸭面业主黄美兰表示,其摊位同样即日起调整所有面食的价格,一律涨了50仙。

黄美兰指,卖100碗面才多赚50令吉,还不够补贴摊租起价后的每日开销。
黄美兰指,卖100碗面才多赚50令吉,还不够补贴摊租起价后的每日开销。

她说,单是鲜虾的价格调涨就让人喘不过气,原本20至30令吉的鲜虾,却涨到80多令吉,一碗面涨价50仙,要卖100碗才能赚多50令吉,都不足以补平这个新增的开销。

她也期许,希望政府能控制一下市场上不断上扬的价格,否则各式各样的商品持续起价,老百姓日子难过,商家也迫于无奈,需调高售价应对。

然而,也有抱持观望态度的业者,如售卖中式点心的贩商黄兆明就说,目前暂时不会调整价格。

基于半山芭熟客都是中介层人士,黄兆明表示暂不会调高点心售价,以免吓退了食客。
基于半山芭熟客都是中介层人士,黄兆明表示暂不会调高点心售价,以免吓退了食客。

他表示,半山芭的居民都为中介层或草根派,消费能力不像白沙罗镇的1 Utama或隆市Publika那般优越,考虑到这点,他选择不起价,以免吓退了食客。

其次他说,目前的原材料涨幅,他认为尚可承担;一般上8至10%的话,还可自行吸纳,但他会观察市场上原材料价格浮动,一旦涨幅超过30%,那么届时势必需要起价了。

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