(吉隆坡30日讯)  “(我站)这个位子或将成为历史,不会再有了。今日(可能)是最后一天!”

伫立在茨厂街百载的凤凰饼家受到疫情打击,业者无法负担高昂租金,必须另觅他处求存,今日是老店租约正式约满,在新店启用前,若被要求腾出旧店铺,凤凰将改为以摊位方式卖饼!

凤凰饼家第4代传人陈汝顺向《东方日报》表示,位于茨厂街的老店租约已于今日到期,按照约定,可能无法再使用门面做生意,惟新店装修因行管令耽误,故在此之前仍会在茨厂街摆档卖饼。

“我们目前还不知道如何是好,如果情况允许,我们当然希望继续(在店面)做著先。但如果不可以,就只能暂时在店门口的走廊摆卖。”

“没有了店面,就卖少一点?!味道不会变,只是款式可能会减少,数量也不会像以前做这么多,足够撑过这一阵子就好。”

凤凰饼家第3代传人陈汝顺
凤凰饼家第3代传人陈汝顺

碍于行管令,许多领域都不能运作,当中装修工程也停止,故无法即时清空店铺。加上业主短时间内亦无法前来收楼,故等待政府开放装修工程后,就著手清空店铺事宜。

“我们会先做可自行处理的部分,但很多东西还是需要请人帮忙(拆迁),好像店内的一些大型装置,自己没有办法(完成)。”

虽然新店坐落在茨厂街毗邻的苏丹街,但自小在茨厂街打转的陈汝顺,对于即将搬离茨厂街仍然感到十分不舍。

“凤凰饼家在这里拥有过百年历史,我很小就在这里进进出出。我们这间店面虽只有十馀年,但之前的老店也只是相隔两对面而已。对我而言,我不曾离开过这里,凤凰饼家也不曾离开茨厂街。”

面对老店在疫情下最终还是被逼向高昂租金低头,陈汝顺希望,业主及楼主明白老街与老字号唇齿相依,倘若坚持企业化或连锁式经营,或让这见证数代人发展的地方,黯然失色。

“茨厂街之所以称为老街,因为还有许多老店存在在这里。当然,当初没有茨厂街,也没有我们这些老店。相同的,如果没有了老店,茨厂街也终将失去了它的价值。”

另一方面,陈汝顺也预告,新店预计最快在8月份开幕,且门面较广,所以除了维持以往的门市销售外,也会扩充营运,日后顾客可坐著叹茶吃饼。

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