（吉隆坡3日讯）雪州宰猪场爆发50宗确诊病例后关闭，温体猪肉市场供应恐大受影响，州内部分猪肉档也或因缺货，而暂停营业！
雪州宰猪场是全马最大与先进的宰猪场，自爆发50宗确诊病例后，已于昨日停止运作直至本月9日。
该屠宰场每日可屠宰2000至4000头猪，不仅供应雪隆地区，也涵盖森州、柔佛及霹雳等，因此关闭后，是否对市场供应构成影响，备受关注。
猪肉供应商苏曜升接受《东方日报》电访时指出，雪州宰猪场的关闭，对市场供应构成很大的影响，尤其如今正处邻近农历新年的高峰期，猪肉需求量颇高，如排骨、花肉及猪手等都是过年必备的食材。
他指出，雪州宰猪场每日可屠宰3000至4000头猪，不仅供应雪隆地区，也涵盖森州、柔佛及霹雳怡保等。
他说，随著雪州宰猪场关闭，商贩唯有暂时从外州屠宰场解决供应问题，但当地宰猪场不论规模、人力和设备都不及雪州宰猪场，并不足维持市场的供应。
“雪州宰猪场停止运作的影响很大，预计雪隆地区90%都会受到影响，即使还有冷冻猪肉可供应给市场，但也并非长远之计。”
“所以，我们呼吁政府能够放宽严苛的条例，在雪州宰猪场关闭期间，允许有能力的私人公司暂时接手宰猪工作，直至雪州宰猪场恢复运作为止。”
询及雪州宰猪场的关闭会否导致猪肉涨价，他认为，现阶段暂且不会涨价，毕竟只有货少，价格才会调涨，但如今的情况是猪只充足，惟缺乏屠宰的设备。
“如果业者能够自行吸纳，都不会加重消费者的负担。”
据悉，部分巴刹猪肉档如今或因为缺货，而暂停营业。沙登烧肉档小贩唐思恒指出，据悉当地一些猪肉档基于没有货源，明起将暂时关闭，而其档口则仍可从其他地方取货，因此不受影响。
无论如何，也有不少巴刹猪肉小贩认为，由于尚可从其他地方取货，因此依然可持续营业。
增江北区猪肉贩黄吉良表示，尽管雪州宰猪场关闭了，但其他州属屠宰场依然如常运作，所以货源供应方面相信不成问题，只是路程较远。
猪只或送到其他州属屠宰
马来西亚猪肉商总会总会长周宝源指出，雪州宰猪场暂停运作，或多或少都会构成影响。无论如何，依然可运送至其他州属屠宰场宰杀，但仍得视乎该屠宰场的规模和人力。
他指出，随著雪州宰猪场关闭，部分猪只或分批安排到其他州属不同的宰猪场屠宰，但各地宰猪场也有其规模和人力的限制。
询及雪州宰猪场关闭，是否导致涨价？他认为不会，因为受疫情和行管令影响，如今很多酒楼和餐馆都减少入货量，需求量不会太高。
“而且，疫情也引发很高的失业率，不少人如今亦面对经济负担，消费能力减退，因此需求量也不如往常高。”
另外，他也提及，除了温体猪肉之外，市面上依然还有冷冻猪肉的货源，相信能够应付一定的市场需求。
