开档卖肉干　要打预防针

（巴生8日讯 ）华人新年年货市场开跑，肉干档口小贩业者受促与商家协调，避免烤肉干时烟熏影响他人做生意，同时，肉干业者受促，在申请营业执照时必须遵守条例注射预防针。

巴生市议员严玉梅指出，尽管年货市集未开放申请，现在已有肉干业者摆档经营。实际上，市议会鼓励业者合法化经营，以便申请执照时，确保遵守卫生条例和注射预防针。

针对市议会是不是首次强制肉干业者申请执照和注射预防针；严玉梅否认强制之说，并指出许多肉干档口在新年期间才摆摊，肉干属于饮食类行业，必须注射预防针以确保食客安全。

“根据卫生条例，所有接触和处理食品的早市和夜市小贩、餐馆饮食业者、外勤业者员工、食品工厂业者和工人等，就连捧托盘给消费者品尝免费食品的促销员或临时员工都必须注射伤寒预防针， 以确保消费者的安全。”

她透露，一般饮食业者的临时员工也都要注射伤寒预防针，以确保食客的安全和健康。所以，新年期间的肉干档口业者赚钱之馀也必须注意，否则，面对执法人员取缔时将得不偿失

另外，她表示，烤肉干会产生非常多烟，在不影响他人做生意的原则下，希望业者申请执照经营，届时市议会可帮忙协调，以便寻找合适地点烘烤肉干，这样也不会引起他人不满。

严玉梅于今早召开记者会，作出上述发言。同时，她也宣布，永安镇早市及19格停车场再次充作新年年货市集用途，即日起开放让商贩申请。以便在11日起至24日（除夕夜），一连2周内专卖年货发新年财！

严玉梅透露，新春市集自去年开始规划，并开放让业者申请。年货摊位将在早市11时结束后开始经营，营业时间从中午至晚上不限时段，惟，摆摊地点必须与商店协调及获商家同意经营。

她指出，商家必须遵守申请条款，即年货临时摊位只供大马公民、居住巴生及年龄18岁以上者申请，摊格为10尺X 10尺范围。

“申请费合共620令吉，包括抵押金300令吉、执照费70令吉（每天5令吉）、清洁费200令吉、泊车位45令吉、执照套5令吉等。”

她强调，临时市集结束后，小贩必须在1个月内，即1月27至2月26日，索回300令吉抵押金，只要符合条例，市议会便会归还抵押金，逾期申请，市议会有权拒绝归还抵押金。

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