A级日本青瓜的收成减7成,导致其菜园批发价也涨3至4倍。

(怡保30日讯)年杪的细雨频密导致病毒入侵,令金马仑高原出产的日本青瓜近日产量大减70%,价格狂飙数倍,即连业者也大叹目前的日本青瓜,可说是前所未有的“贵”!

尤其是A级日本青瓜的批发价格,更从两周前的每公斤1令吉50仙至2令吉,飙升至目前的每公斤6至7令吉,涨幅超过300%,B级日本青瓜则从每公斤40仙调涨至80仙。

至于零售价格,A级日本青瓜目前为每公斤8至10令吉;B级日本青瓜则是每公斤3至3令吉50仙,价格高得令人乍舌。

金马仑高原菜农李英伦接受《东方日报》访问表示,年杪向来是雨季,原本已不利日本青瓜的生长,今年情况更甚,或许是受全球性气候变化影响,导致金马仑高原的业者,面对有史以来最严重的欠收挑战。

染上病毒之后的日本青瓜树叶开始枯黄,就算是开花后也难于结瓜。
染上病毒之后的日本青瓜树叶开始枯黄,就算是开花后也难于结瓜。

种植日本青瓜已有10多年的他解释,“五日风,一日雨”或每隔两三天才下雨一次的气候,最有利于青瓜树藤的生长,但当地近来几乎每日都下著连绵细雨,而且一下就下了大半天,造成日本青瓜树藤无法吸收足够的阳光,抵抗力大减而感染病毒,进而影响开花结果的过程。

“如今花开了之后就枯萎了,所以无法结瓜,预计金马仑高原的产量减少了70至80%。”

此外,他说,金马仑高原是我国日本青瓜的主要生产地,不仅内销,也出口至新加坡,如今日本青瓜大量减产,价格翻倍飙涨,相信新马两地的居民都要吃“史上最贵”日本青瓜。

“目前,A级日本青瓜的菜园批发价是每公斤6至7令吉,通过中介及运输包装后,销售价需要10令吉,原本在两周前的批发价只需每公斤1令吉50仙至2令吉,可说是涨了3至4倍,B级日本青瓜的批发价也一样飙涨,即由每公斤40仙涨至80仙。”

另一方面,李英伦也表示,由于收成不达标,使瓜农面对盈利大缩减或血本无归局面,毕竟员工的工资、种子和肥料等都是成本,尽管如今调涨了价格,也未必能回本。

“消费者面对如此昂贵的日本青瓜,或会改以平原的普通青瓜作为替代,而一般上消费者购买日本青瓜多是作为沙律的食材。”

A级太贵 菜贩只敢卖B级

A级日本青瓜太贵!怡保菜贩只好售卖较为低等的B级日本青瓜,每公斤介于3至3令吉50仙。

怡保中央公市菜贩陈文安受访时表示,面对日本青瓜缺货及价格暴涨的双面夹攻,他自两周前已经减少要求批发商入货,并保持著观望的态度,等待价格滑落后再添货。

他指本身有许多顾客为日本餐厅或酒店业者,一直都采用日本青瓜制作寿司或烹调其他美食,如今因价格飙涨,且又货源欠缺而纷纷抱怨,但他也没有办法。

“其实日本青瓜在去年杪也有出现涨价的情况,但涨幅并没有现在那么大。”

此外,近打菜业公会主席陈义强则说,日本青瓜严重欠收,价格出现前所未有的飙涨,之前就算是涨价,最多也只是到达每公斤3至4令吉的价格水平。

“一般上消费者眼见日本青瓜价格贵,会改用平地普通青瓜,除非是餐厅业者需采用日本青瓜作佳肴,则别无选择。”

他指消费者也可以选择涨幅没有这么高的B级日本青瓜,除了瓜形弯曲,没那么美观之外,其味道其实与A级日本青瓜无异。

“目前,普通青瓜收成不受影响,价格只是微升,零售价为每公斤1令吉50仙至2令吉。”

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