（八打灵再也30日讯）灵市政厅规定24小时营业的餐馆必须在凌晨1时至3时暂停营业，以展开清洁工作的措施，引起业者哗然，并指这不仅严重打击餐饮业者的生意，也会导致夜归人士难以觅得一顿饱足。
八打灵再也市长拿督阿兹兹是于周三宣布，从7月1日起，24小时营业的餐馆必须在凌晨1时至3时暂停营业，以展开清洁工作。若有关餐馆未遵守指示，将遭当局勒令关闭。
根据了解，受影响的24小时营业餐馆，一共有98间，其中不包括麦当劳及肯德基等连锁餐饮店。
不应针对24小时餐馆
《东方日报》今日走访双威孟达里（Sunway Mentari）时，获悉部分24小时营业的餐馆业者都对此宣布深感不满，尤其当局在未全面咨询业者和公会之下，就贸然落实有关措施，对业者及小贩们有欠公平。
业者也提及，他们了解当局关注餐饮卫生的问题，但并不应该只是针对24小时营业的餐馆。
利光美食中心业者谢宝光表示，该美食中心是24小时营业，其中档口分有早午市和晚市；晚市是从下午5时至凌晨3时，一旦灵市政厅规定餐馆必须在凌晨1时至3时暂停营业，将对他们构成很大的影响，预计生意额减少约20%。
“夜市档口是从下午5时许开档，要是灵市政厅规定凌晨1时暂停营业，那小贩在午夜12时就得收档，岂不是一日只营业了6小时？”
“而且在凌晨1时至3时期间，依然有不少人潮光顾，特别是午夜刚下班的餐饮店职员；他们一般上都是吃了顿晚餐后，才返家休息，所以凌晨营业也旨为方便夜归一族找吃。”
谢宝光指出，灵市政厅在推行此措施之前，曾召集涉及餐饮业者展开过一次对话，当时他们也提出数项建议，不过还未进入第二次对话，当局就公开做出这项宣布。
应先与业者讨论
“其实，我们也认同餐饮店需保持整洁卫生，但是市政厅在落实措施之前，理应先与餐饮业者和公会进行全面的商讨，以便达致双赢方案。”
他希望，市政厅能够给予执行上的宽限期，并且再次召开对话会，聆听业者们的心声。
对于该规定将从明日起生效，他坦言，如今只能抱持著观望心态，见步行步。
建议展延至非繁忙时段
餐饮业者建议，灵市政厅将“暂停营业的时间”展延至非繁忙时段，或者允许业者以局部关店方式展开清洗，来减低所面对的影响。
利光美食中心业者谢宝光表示， 清晨4 时至6时是该店的非繁忙时段，因此希望当局能够考虑展延清洗时间，从原本的凌晨1时至3时，改至清晨4时至6时。
酿豆腐小贩吴国兴说，凌晨3时过后，该店人潮开始退去，若能允许餐饮店在清晨4时至6时暂停营业，展开清洗工作的话，将能避免构成影响。“我的档口是从下午5 时开至清晨3时，若凌晨1时之前就必须关档，估计将导致生意减少约20%。”
面档小贩王春龙表示，凌晨4时至6时是该店全天候人潮最少的时刻，希望当局能允许业者在这段时间暂停营业，展开清洗工作。
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