（吉隆坡19日讯）隆雪屠业行一周休业3天，加上早前霹雳养猪场暂停输出猪只，如今正值中元节，生猪及烧猪需求激增而进入高峰期，隆雪的烧猪行业深陷供不应求的困境，业者纷纷高喊“没猪肉供应”，唯有透过同行互补短缺，暂时先度过眼前煎熬时期。
猪肉贩业者也感慨生意难做，猪肉价格已飙升到一个高点；一些业者不排除在缺货的时候，将转卖进口冷冻猪肉，毕竟价格会比本地温体猪肉价格便宜约30%。
烧猪业者洪万利称，近日来，许多同行犹如热锅上的蚂蚁，皆因早前霹雳养猪场暂停供应，生猪陷入短缺，以致业者都面对“找不到生猪”的窘境。
他说，中元节的烧猪需求期长达一个月，尽管部分业者已在早前囤放货源，以防不时之需，但随著短缺问题越趋严重，囤货仓库早已见底。
“我的订单已接到下周，惟目前却在寻找生猪供应，即使我多次致电予批发商都无法接通，这叫我们不知该如何是好！”
烧猪业者无法交货
他说，霹州是全马最大的生猪供应州属，供应量占西马的60%，日前却被兽医局下令停产以进行检验，对猪肉行业造成的影响深远。
“一些完全找不到生猪供应的业者，唯有透过同行互补短缺的问题，如一些资源较多的同行让出部分生猪。不过，倘若这2天的生猪供应还不稳定，下周的短缺情况将进一步恶化，业者会更加头痛！”
他表示，目前，许多业者已没办法应付顾客订单，唯有不断向客户解释以求体谅。“生猪短缺牵动烧猪断货问题，导致烧猪业者无法交货是情有可原的，希望顾客能给予体谅，同时期盼养猪场能早日开放并运货。”
猪肉供应商龙田耀则说，由于他说购买的货源均产自雪邦，因此货源尚未收到影响；然而，如今猪肉价格高涨，许多小贩开始倾向进口冷冻猪肉，避免造成生意亏损。
“我售卖的猪肉产自多个州属，包括槟城、雪邦和霹雳，如果霹雳停产，唯有转向其他州属，甚至是购入进口，如来自加拿大或美国的猪肉。”
他表示，尽管进口猪肉的品质略逊，但价格却比本地猪肉便宜20至30%，许多小贩都开始收购，应付猪肉价格暴涨和生猪短缺等困境。“据我所知，一些猪肉贩利用进口猪肉，来顶替部分重要货源，包括排骨、五花肉和中嘴，同时掺杂一些本地货源，借此拉长补短。”
他说，皆因猪肉价格暴涨，相信猪肉贩收购进口猪肉的情况，将会持续一段日子。
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