(巴生21日讯)天气酷热,姜园枯焦了,姜田枯萎了,黄姜只剩“半条命”,姜农预计接下来的收成会骤减,预计价格也会随之暴涨。

瓜冷是“姜之乡”,所盛产的姜种如嫩姜、老姜、黄姜、蓝姜等闻名全马。

不过最近天气异常酷热,在没有雨水滋润下,当地不少姜就快枯死,造成姜农损失惨重,姜产量也大减。

雪州滨海区菜农公会主席洪进国说,气候干燥,连月无雨,种姜的园地严重缺水,他所种植的黄姜不但“长不大”,而且仅剩“半条命”。

他指出,姜农都是看天吃饭,太多雨水姜会淹死,太少则会枯死,最好一个星期下雨一次,适当的滋润土壤就可。

“若雨水充足,黄姜一般4个月就可收成,但现在已2个月没下雨,我的姜种了4个月仍然很小棵,看来必须延迟收成,要等到6个月才能采摘。”

他指出,姜收成至少减少70%,目前市面很难找到姜,在产量大减之下,价格也难免会有些调整。

“我们在农作物上铺上一层黑网,但作用不大,顶多只能减少阳光直射,并不会阻止姜枯死,因为没有水源。”

他说,老天没下雨,一些农民只好在附近自挖水井寻找水源为农作物灌溉,可能天气干旱,任他们挖至很深都没有水源。

气候干旱,雨水缺乏,黄姜已枯焦了,造成姜农白费心血,损失惨重。
气候干旱,雨水缺乏,黄姜已枯焦了,造成姜农白费心血,损失惨重。

香蕉也缩水

此外,他说,他也种植香蕉,香蕉产量也大减,由于土壤不够滋润,香蕉体型也大缩水。

“自己带水去浇,根本是杯水车薪,农民能载几桶水,而一桶水又能浇多少植物?我们就只能期盼老天尽快降甘露。”

瓜冷县是全马最大的姜生产区,因此有“姜之乡”的美名,当地姜的特点是够辣、够香,由于那里地质肥沃,适合栽种农作物,所以成为雪州农业种植区之一。

在万津一带就有1400亩土地开发为姜园,所盛产姜种包括嫩姜、蓝姜、黄姜、子姜及老姜等,供应到全马市场去。

姜无法适应过度炎热的天气,适合栽种在凉爽温度的山坡上。不过,因为当地属于黑泥地质,黑泥不容易吸热,所以适合种姜,而当地的姜也大多栽种在平地上。

万津姜农所生产的嫩姜,品质优良。
万津姜农所生产的嫩姜,品质优良。

鸡只喝“凉茶”消暑

热气逼人,鸡只要喝“凉茶”降暑,走地鸡也要减少户外活动,避免中暑。

仁嘉隆鸡农陈先生说,天气炎热,鸡只喝水量大增,食欲却下降,鸡农必须给鸡只多“补凉”,以免鸡只活活热死。

他指出,在高温气候下,鸡只必须获得良好照顾,否则鸡只会在鸡寮里闷热至死。

“我的鸡寮过去曾有上百只,甚至上千只鸡只热死,损失惨重,现在鸡寮已增加冷风设备,鸡只热死的情况已经减少。”

他说,大热天,鸡农都会采取一些措施为鸡只解热降暑,包括让鸡只喝冰水或“凉茶”、为鸡只喷水冲凉、在鸡寮放置风扇吹走热气等。

他指出,一些鸡农也会在鸡只的饮用水里添加电解质,加了电解质的水就成了鸡只的“凉茶”,有解热作用。

“此外,鸡农也会尽量避免让鸡只晒到太阳,至于走地鸡,也会尽量安排在阴凉地方走动,以免它们中暑生病。”

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