(巴生22日讯)华人新年跫音近,巴生区餐饮业者酝酿在农历新年期间调涨价格,餐馆预料调整幅度介于20%至30%,茶室熟食档则涨20仙至30仙,直到新年结束再调回正常价格!
华人餐馆和茶室业者每年在农历新年期间都会调整价格,民众一般都默默接受,了解新年期间业者及小贩牺牲团聚的时间开工,因此都不会抱怨;除非业者调涨超过合理幅度,才会引起消费者不满和投诉。
巴生滨海小贩公会投诉组主任潘国全指出,今年海味年货价格高涨,影响餐馆业者入货成本增加,因此今年新年期间在餐馆享用海味,账单将比平日调涨20%至30%。
他说,餐馆一般仅调涨海味价格,普通菜肴则没有调涨,价格与平日保持一样。
“至于茶室业者,熟食档则预料会调涨20仙至30仙,饮料则视业者自行决定,有者会随之调涨价格,有者则没有调涨。”
调涨料比去年少
该公会主席叶华仔表示,今年新年调整价格的茶室预料要比去年少,部分业者相信将保持价格,以保食客不流失。
他说,一些茶室业者与熟食小贩一般都会在新年略调涨价格,且在新年结束后便维持涨幅,当作是一次过调整价格。
“但随著经济不景气,且去年4月刚落实消费税未满一年,消费税落实初期,大部分茶室业者、熟食档随著百物高涨,已有一波的涨价,所以有者同业决定今年新年不涨价。”
他本身也决定今年新年不涨价,以保不流失食客。他说,消费税刚落实时,其店的熟食档才调涨50仙至1令吉。
他认为,为免“高价”冲击消费市场,流失更多客源,吁请小贩在新春佳节前夕及期间采取薄利多销策略,保持价格才是当道。
“价格保持不变,人民才有意愿去消费,让商家的生意更旺盛,达至两全其美的效果。”
他说,在这经济不好的时期,小贩尽量采取薄利多销的方式,反而可让更多顾客回流。