（吉隆坡2日讯）涨！涨！涨！部分熟食业者被指趁机牟取暴利，挟消费税之名，行“坑钱”之实！板面、云吞面、咖哩面一律涨50仙，杂饭更是每样菜肴涨数十仙，吃一碟饭涨价2令吉！
记者今日前往吉隆坡文良港、巴生及蒲种一带的美食中心和茶室，发现许多熟食档口的面食平均涨了50仙，茶水则起了10至30仙。
当面对投诉或埋怨时，各地小贩们的解释则“千篇一律”，不外乎指店租涨、档口租金涨、原料价格也涨，所以他们也要起价。
茶水涨20仙
记者发现，蒲种市中心大部分茶室茶水都没有涨价，但一些业者也会“象征式”涨10至20仙，但大部分熟食档口的食物平均起了50仙，民众再也吃不到一碗4令吉50仙的清汤面了！
根据观察，熟食档口卖的云吞面、咖哩面、客家面、板面、炒粿条甚至猪杂粥等，每一碗的价格介于5令吉50仙至6令吉，加料另计，而现在每一碗的价格涨了50仙。至于美禄、咖啡、唐茶、豆浆水、薏米水等茶水，平均涨价10至20仙。
涨价须合理
住在巴生永安镇的读者陈碧玉（70岁）受询时投诉，多间茶室的熟食档口已涨价，每碟食物平均起50仙。“其中杂饭最离谱，过去一碟3菜杂饭只要4至5令吉，如今却要7令吉，涨幅令人咋舌。”
她说，曾多次向不同小贩投诉起价太高，不合理涨价时，小贩的解释千篇一律，不外乎指店租涨、档口租金涨，而且原料价格也涨，所以他们也要起价。
她认为，消费者不反对小贩因消费税开跑而起价，但涨幅必须是合理，每碟食物起50仙，根本让人难以接受。
来自蒲种的苏先生（55岁）坦言，部分熟食在新年前和消费税落实前已涨价，但无可否认许多小贩也会趁著消费税落实后，随意调涨价格，趁火打劫。
“小贩的涨价幅度肯定超过6%，因为他们索性涨个‘整数’，一律起50仙！”
小贩称成本增被逼涨价
蒲种市中心客家面小贩李女士（60岁）受访时指出，虽然黄面和粿条的价格没有涨价，但是其他配料却平均涨50仙，比如一包炸腐皮从6令吉起至6令吉40仙，所以才会把一碗客家面从5令吉涨至5令吉50仙。
蒲种金銮花园板面小贩陈先生（68岁）说，市面上许多食品都涨价，小贩生意成本和生活开销也增加了，调涨食物价格是无可避免的情况。
他说，10公斤的江鱼仔从70令吉涨至85至90令吉，加上马币贬值、经济萧条和消费税打击，导致成本增加，才会涨价。
另外，隆市文良港某熟食中心，有一粥摊也因消费税而价格暴涨，而且涨幅远超6%。
在粥摊的价格牌上，有多个明显“涂改”的痕迹，但还是可清楚看到食物在消费税前后的差别。
其中，价格涨幅最离谱的是咸蛋，在价格牌上一粒咸蛋的价格，原本要价1令吉20仙，现则是每粒2令吉。而粥摊的炸鸡腿，原本每个3令吉，现则涨至3令吉50仙，炸鸡翅膀同样涨50仙，即从2令吉50仙，涨至3令吉。
茶室顿失人潮
此外，猪杂粥也每碗涨50仙，小碗的从4令吉50仙涨至5令吉，而大碗则从5令吉50仙涨至6令吉。而根据观察，粥摊的饮料也平均涨20至30仙。
消费税引起的连锁效应，就是茶室顿时失去人潮，食客满座不复见。
巴生武吉丁宜白咖啡茶餐室业者指出，消费税才开跑第二天，店内食客人数明显减少。
他表示，在午休用餐时间，平时都是打工上班族出来用餐的时段，但是，从昨天开始，店内大部分的桌子都空置。
“消费税落实后市面严重受影响，无论商家还是消费者，都需要一段时间才能重新适应。”
业者指没亏 不要乱涨价
虽然大部分熟食小贩都大喊“成本增加要起价！”，但一部分茶室业者和小贩却认为没亏损，就不必乱涨价！
蒲种金銮花园茶室业者陈金英（58岁）说，大杯美禄从1令吉80仙调涨至1令吉90仙，在其他地方卖相同饮料的茶室，却卖2令吉50仙至3令吉。
她表示，有些业者并不是因为消费税的冲击才调涨价格，而是店租贵、货源价格高，才会调高饮料价格。
面食小贩高玉珠（56岁）说，虽然成本是比以往增加了，但并没有影响生意，一碗面卖5令吉还是有得赚，所以不需要起价。“配料价格的确涨价了，但幅度不高，我认为不需要把负担转嫁到消费者身上，小贩只是少赚一点，并没有亏损。”
武吉丁宜商业区部分熟食业者则表示，由于只是酱料及部分配料起价，故不敢涨价，选择静观其变。他们说，该区餐饮店竞争大，所以许多小贩都没随著涨风而起价。
武吉丁宜杂饭业者陈记平指出，经营杂饭档口生意已有6年，平时都是做熟客生意，熟客来吃饭都是免费茶水招待，因此，属于小本生意经营模式，并无注册消费税。
“在消费税落实后，杂饭的食物价格计算维持不变，基本以2菜1肉4令吉50仙或2肉1菜5令吉50仙的算法为标准。”
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