(巴生4日讯)巴生区约70%的食店没安装滤油器或失灵没修,造成油渍堆满沟渠,引起排水不通,巴生市议会即日起将严厉执法,违规者将被罚款最高500令吉或吊销营业执照!

市议会强制所有食肄业者,包括餐馆、餐饮店、小贩中心、小食档, 厨房都必须安装滤油器,以及确保滤油器获得定时保养和操作正常,否则将受到严厉对付。

巴生不少商业区的沟渠塞满油渍和垃圾,以致排水系统严重阻塞,污水四溢,破坏环境卫生,也是引起闪电水灾的祸首之一。

此外,油污不时从沟渠溢出路面,不但破坏马路结构,也容易发生路人或骑士滑倒的意外,暗藏杀机。

巴生市议员陈志业受询时说,市议会上两三周,联袂雪州及巴生卫生局,到巴生一带展开卫生雷霆取缔行动,不少食店卫生不达标,而被下令关闭。

他指出,执法员在行动中发现,巴生区约有至少70%的食店厨房没安装滤油器,又或滤油器没获定时保养已经失灵,无法正常操作,不过一些业者却置之不理,没维修或替换新设备。

接多宗沟塞投诉

他说,厨房没安装滤油器引起各种卫生问题,这也导致有关食店卫生不达标,最后被执法当局下令关闭,重整卫生。

他指出,市议会接获许多市民投诉沟渠阻塞,大部分都是食店没安装滤油器所致,市议会过去派清洁人员到商业区清沟时,不时从沟里挖出许多已经凝固结块的油渍,数量相当惊人。

他说,油渍在沟渠里日积月累,最后形成大油块,造成排水受阻,污水进而四溢到马路,终日散发臭味,更引起积水甚至水灾问题。

小食档也须安装

他指出, 为此, 巴生市议会即日起将严厉执法,强制所有食肄业者,包括餐馆、餐饮店、小贩中心、小食档都必须在厨房安装滤油器设备,先将油渍过滤后,再排入沟渠,减少对环境卫生的损坏。

“同时,业者也必须确保滤油器获得定时保养,操作正常,违规者将被罚款最高500令吉或吊销营业执照,以示严惩。”

陈志业表示,食肄业者向市议会申请营业执照时,已被告知必须遵守“需要安装滤油器”的条例,不过因当局执法不严,而导致大部分业者的都没遵守该规则。

“为了更有效的提升环境卫生,市议会执法员如今将严厉执法,我呼吁业者配合,尽快为厨房安装滤油器, 以免遭到对付。”

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