(吉隆坡2日讯)受气候及饲料问题影响,鸡蛋产量减少,促使鸡蛋市场出现短缺现象,导致鸡蛋售价创历年来最高,并预计这般“高价”将持续至农历新年之后!
尽管产量减少,但并未严重影响市场的供应量,市民仍可从超市、巴刹及杂货店购买鸡蛋。
不过, 受产量减少影响,鸡蛋如今的售价创历年来新高,AA级鸡蛋目前零售价为每盒(10粒)4令吉55仙、A级则是每盒4令吉50仙,以及B级鸡蛋则是每盒4令吉40仙。
隆市零售及鸡蛋批发商李泽钦接受《东方日报》电访时表示,从12月初开始,A级鸡蛋已维持在每粒4 5仙售价,随著圣诞节到来,政府宣布鸡蛋列统制品,当时价格下滑至每粒38仙。
“不过当5天统制品期限一过,鸡蛋售价又回升,而目前仍未有降低的迹象,下周也将维持现在的‘高价’。”
他认为,鸡蛋产量减低,是受气候及饲料问题影响,进而造成市场出现短缺现象。所谓的饲料问题,就是有些鸡只可能“吃不对”或“体质”关系,造成无法顺利产蛋。
“相较于上个月,雪隆目前的鸡蛋货供应量已逐步回稳,反之北马方面的供应量会较短缺,因为听闻有槟城的蛋商有意要从雪隆地区‘找货’。”
未影响市场供应
雪隆蛋商公会会长黄华星受访时也表示,受缺货影响,目前鸡蛋售价创历年来最高,一托30粒A级鸡蛋的批发价为12令吉90仙,即每粒43仙。
不过, 他认为, 如今鸡蛋的供应量只是稍微短缺,并不严重,毕竟民众还是可从巴刹、超市或杂货店轻易买到鸡蛋。
“产量只是少一点, 相信是因为之前鸡蛋出现供过于求的情况,所以鸡农现在少养一些鸡只。”
“我相信,现有的鸡蛋价格将继续维持到农历新年之后。”
他也解释,不同地区所出售的鸡蛋,价格也会稍微不一样,如一些乡村地区的杂货店,每粒A级鸡蛋售价或可达到50仙。
槟货源稳定 A级蛋调涨10仙
槟城的鸡蛋产量虽有下降,但市民还是能如常从杂货店、巴刹或超市购买到,没面对严重缺货问题,惟每粒A级蛋的价格相比4 个月前调涨了1 0仙,目前为45仙。
槟华商业联合会会长陈贞耀受访时说,当母鸡产量减少,而小鸡又还来不及长大及时顶替老母鸡产蛋时,市场的鸡蛋来源就会减少,相信现在也是在面对这种过渡期。
他表示,虽然鸡蛋产量减少,但货源还是很稳定,槟城的消费者可如常购买鸡蛋。
“鸡蛋现货还是充足,我的店每天卖出几百颗鸡蛋,只是蛋价会稍贵一点。”
州内一名鸡蛋批发商则说,在圣诞节期间,政府有指示各级别的鸡蛋售价必须每粒下调4仙,如今圣诞节已过,鸡蛋价格又慢慢回升至原本的价格。
农场减产所致
他表示, 鸡蛋货源足以应付市场需求,只是价格会调高一些。“有运了一些鸡蛋去吉兰丹赈灾,可是并没影响槟城的鸡蛋供应。”
另外,双溪大年鸡蛋食品批发商李慧玲指出,市场供应不足主因是农场减产所致,其实这情况已持续两个月,但相信在华人农历新年前可恢复正常状况。
她表示,由于供应量不足,间接造成消费者吃价格较昂贵的鸡蛋,目前A级的鸡蛋批发价为41仙,AA级42仙、AAA级43仙。同时她也否认是因为赈灾而导致鸡蛋货源短缺的情况。