（香港24日讯）中秋节临近，月饼成为不少市民应节及送礼的热门食品，惟香港百年老字号“恒香老饼家”近日接连被顾客指月饼出现发霉情况，有网民拆开月饼铁盒后惊见产品发霉，甚至有月饼表面看似正常，翻到底部才发现已出现霉斑，引起网民关注。
有网民近日在社交平台发文表示，原本购入恒香月饼准备送给亲友，没想到打开铁盒后，竟发现月饼已经发霉，直言“没想到大品牌都会这样”。
他指出，早前已看到有人提及恒香月饼发霉，原本未有想到自己也会遇上同样情况，结果拆盒后真的发现月饼出现霉变，对产品质量表示失望。
亦有事主称，月饼原本是准备用作送礼，但打开包装后已发现产品发霉，认为事件令人难以接受。
另有顾客分享照片称，月饼从外观上看似没有异样，但将月饼翻转后，才发现底部已经出现发霉情况，并表示已就事件向食环署举报。
从网民上载的图片可见，出现问题的产品包括“金华火腿伍仁月饼”及“双黄白莲蓉月饼”。
有网民则推测，月饼发霉可能与生产及包装过程有关，认为月饼出炉后若尚未完全冷却便急于封装，月饼内外温差可能造成水气，在包装内形成潮湿环境，增加发霉风险。不过，有关说法目前仅属网民推测，实际原因仍有待相关核查确认。
对于有关个案，恒香老饼家回复港媒查询时表示，公司早前已就相关个案作纪录，并即时主动跟进，包括安排换货或退款，为顾客提供相应的售后支援。
恒香指出，相关部门亦已启动内部品质核查程序，针对涉及的月饼批次进行检视，以了解产品出现异常的情况。
该品牌也强调，一直重视食品安全及产品品质，所有月饼均在严格监控的卫生环境及标准下生产。截至目前并未收到大规模异常报告。
为进一步确保产品状态，门市职员在顾客购买或兑换月饼时，会即场打开产品包装盒，与顾客一同确认月饼外观及状态是否完好。
恒香重申，会继续严格监控产品品质，确保广大消费者食得安心。
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