(赣州2日讯)油用了20多天不换、鸡排化水了洗洗后扔回冰柜!中国江西一家鸡排店涉及严重卫生问题的照片在网上曝光,集团负责人回应照片属实。

据《南方都市报》报导,一名网民周二(7月30日)在网上发布相关帖文,并指涉事店面是一家位于赣州章贡区万象城的鸡排店,迅速成为公众关注的焦点。

称在该店打工的网民在帖文中说: “油用了20多天不换,过滤完油渣就重新倒回去接著用,裹完鸡排的粉飞了苍蝇不扔,铲铲就重新倒回鸡排粉袋里。一块抹布擦完地板擦冰箱,擦完煎板擦油锅,鸡排化水了也是洗洗干净扔回冰柜。”

附上的照片包括鸡排上有苍蝇、油桶黢黑、装有食物的塑料箱直接放在湿且脏的地板上。

由于无法忍受后厨恶劣的卫生环境,原本打算做暑假工的该网民,在入职当晚便决定离职。

鸡排店负责人周三(31日)向记者表示,公司已有专人在处理此事,涉事商家是个体户,并不是集团的门店。

他说:“当天晚上就整改处理了,网民发的照片是真的,但描述的事情部分不符合事实。”

负责人也表示,公司和管理层很重视食品安全问题。他补充:“门店有问题的话,公司绝对不会姑息,会督促整改并作出相应处罚。”

另外,涉事门店店员回应称照片为打扫前状态,该网民发布误导性照片,目前已报案。

赣州市章贡区市场监管局介入此事,已派工作人员对涉事门店的用油进行专项检查。

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