“咖哩饭”一直是许多人喜爱的料理,不论是搭配牛肉、猪肉、鸡肉,甚至海鲜都非常合适。台湾一家咖喱饭专卖店近日推出限量炸青蛙咖喱饭,获网民大赞很有北港在地特色,并直呼很有视觉震撼力。
《自由时报》报导,位于台湾云林北港的咖喱饭专卖店周日(16日)在面子书发文表示,每日限量推出两份的“呱呱蛙咖喱饭”,顾名思义就是将咖哩饭的配料换成“整只炸青蛙”。
只见这盘常见的咖喱饭上,将一整只未切过、未去皮的青蛙炸过后,完整摆在盘内,挑战当地人味蕾,相当有视觉震撼力并引来热烈讨论。
这家名为“博爱壱壱円”的餐厅老板娘透露,她并不敢处理活生生的青蛙,是向优质店家进货。
照片曝光后,立刻引发网民讨论,不少人表示“这个厉害”、“老板创意无极限,浓浓的地方特色”、“超强欸!也太北港味”、“太惊人了”、“看起来超美味”、“一开面子书就视觉冲击”、“浓浓的地方特色”、“隔著萤幕都可以感受到它的活力”。
不过,也有网民表示“这个我无法”、“我pass”、“可以去皮一下吗?”、“这实在需要心理建设一番才能…”、“我觉得好惊悚”。
事实上,“青蛙”在北港是极具代表性的料理食材,街头上随处可见,且大多都以完整不切块、不剥皮的方式料理。