虽然有些人因为信仰、算命等等不同的原因而不吃牛,但对于多数的荤食者来说,牛肉是美味佳肴。不过,你知道现在的牛长什么样子吗?

这种牛体长接近5公尺,重量可以达到三吨,非常吓人。

其实,它们叫做“比利时蓝白花牛”,是由于畜牧、肉品的需求庞大,而培育出来的肉用牛。

他们的特色包含体型大、生长快,以及瘦肉率高,所以以经济角度来看,是相当“划算”的一种牛。

这种牛在肉品市场上相当普遍,说不定很多人都可能吃过!

虽然在全球肉品需求提高的前提下,这或许是被迫的选择,但我们是否应该用更人道的方式对待这些畜产动物?无论如合,这个问题争议许久,却始终没有令所有人满意的答案。

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