（北京、华盛顿2日讯）据美国媒体报导，中国餐饮连锁店正在大举进军美国，某些中国速食、饮料品牌如今有机会在美国扩展事业版图，同时躲避中国本地市场的激烈竞争；美国与中国之间的经济关系虽然陷入空前紧张，却没有挡住一波波中国餐饮业者攻占美国市场。
源于中国南部城市江门、在中国有4000家分店的连锁茶饮品牌喜茶（Heytea），2023年迄今在全美开设30多家分店，包括位于纽约时代广场的旗舰店。喜茶的两家竞争对手霸王茶姬（Chagee）、奈雪的茶（Naisnow）今年各自都美国开设第一家店面。在中国店面数量是星巴克（Starbucks）2倍的瑞幸咖啡（Luckin Coffee），在曼哈顿已经开了几间分店。
中国规模最大速食业者之一、拥有2万多家炸鸡及汉堡分店的华莱士（Wallace），美国第一家店选在加州核桃市（Walnut）。中国规模最大的火锅连锁店海底捞（Haidilao）进入美国市场十多年后，目前正在努力扩张。
盈利空间受挤压
报导指出，中国餐饮业者在中国国内面临挑战之际，开始寻求拓展美国市场。中国经济已经不再爆量成长，连锁餐饮业者遭到长期存在的房地产危机、消费者支出疲软拖累，为求生存开始削价竞争，结果出现恶性竞争，经营模式无法长久，盈利空间遭到挤压。
番茄资本（Tomato Capital）创办人卿永（Bob Qing）说：“中国食品服务产业正面临严重的供应过剩问题。”卿永表示，若以人均计算，中国餐饮店的数量是美国餐饮店的3倍，不过在中国新开张的餐厅里，约半数一年之内就会关闭。
许多中国速食餐厅最近几年迅速朝国际扩展，尤其在亚洲。不过，卿永说，美国对中国速食餐厅业者特别具有吸引力，因为美国是“唯一一个跟中国一样成熟且规模庞大的市场”。
中美市场两样请
然而，中国餐饮业者进军美国并不是一帆风顺。由于中国是美国的经济对手，甚至敌人，中国品牌必须在地缘政治上步步为营；餐饮业者全球扩张在中国虽被视为国家进步与发展的象征，在美国却可能被视为威胁美国本土企业。
就在中国餐饮连锁店朝美国发展的同一时间，许多数十年前抢攻中国市场的美国品牌，现在则纷纷抽身。星巴克本月已将中国零售业务控股权卖给投资公司博裕资本（Boyu Capital），餐饮品牌国际公司（Restaurant Brands International）则把汉堡王（Burger King）的中国市业绝大部份股权卖给了一家中国私人创投公司。
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