（首尔、北京25日讯）据韩媒报导，世界各地的消费者吃韩国泡菜（又称辛奇），但韩国却从中国进口更多的泡菜。
全球对韩国泡菜的需求持续成长，今年的出口量可望创历史新高。但在韩国国内，越来越多的韩国人开始消费中国产泡菜，这很可能使韩国再次出现泡菜贸易赤字。
根据韩国海关总署周一（24日）公布的贸易数据，截至上月，韩国今年累计泡菜出口额达1亿3739万美元（约5亿6800万令吉），比去年同期成长2%。
在同一时期的10个月里，进口额达到1亿5946万美元（约6亿5900万令吉），成长3.1%，超过了出口2%的成长率。因此，今年迄今，泡菜贸易收支仍为负值，赤字比去年同期扩大了10.3%，达到2207万美元（约9120万令吉）。
价格低廉推升需求
价格仍然是泡菜进口成长背后的主要驱动因素。官员表示，持续的通货膨胀及去年极端天气导致的韩国国内白菜价格飙升，继续推高了对价格更低廉的中国产泡菜的需求。
去年中国泡菜进口额达到创纪录的1亿8986万美元（约7亿8500万令吉），比2023年增加16.1%。
同时，预计今年韩国产泡菜的出货量将再创新高，超过去年的历史最高纪录。
此外，2024年，韩国食品出口总额达到1亿6357万美元（约6亿7600万令吉），是2017年的两倍，并受益于全球对韩国食品日益增长的兴趣以及疫情期间人们健康意识的提高而稳步增长。2022年出口额达1亿4812万美元，2023年达1亿5560万美元，去年创下新纪录。
日本成韩泡菜最大市场
日本仍是韩国泡菜最大的市场，上个月进口额达4755万美元（约1亿9650万令吉），比去年同期成长4.4%。美国进口额为3601万美元（约1亿4881万令吉），按年减5.8%，这标志著自2019年以来快速成长的韩国泡菜市场出现了显著变化。
在欧洲，荷兰进口额为797万美元（约3293万令吉），下降3.3%；加拿大进口额为763万美元（约3153万令吉），成长17.6%；澳洲进口额略有成长，达668万美元。
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