(台北21日讯)台湾微风南山2019年开出号称全亚洲最大精品超市,将于3月底收摊,传出由特力旗下HOLA特力和乐接手进驻。

微风向《中央社》证实确有此事,但之后规划暂无法透露;至于被传要接手经营的HOLA,则表示暂无回应。

“微风超市”主攻金字塔顶端顾客

微风2001年在微风本馆推出第一家“微风超市”,采精品定位,主打以各式欧日进口商品抢攻金字塔顶端顾客,成功建立品牌独特性,更在百货市场中切出全新格局,不但有许多贵妇名媛指名来此购物,且因不少米其林星级主厨会特地来此添购食材,获得“米其林主厨超市”美名。

微风超市除了在微风本馆之外,还在微风南京店以及微风南山店展店。其中,微风南山超市当年号称是全亚洲最大精品超市,坪数高达2222坪,客人可至精肉柜位挑选牛排,并有现场主厨代煎料理服务,也打造全台最大起司区,可体验欧洲世界乳酪与世界三大火腿,定期举办不同国家的美食档期,是信义区百货顶级超市中品项最丰富。

微风表示,微风南山超市因有其他规划以及定期改装计划,决定结束营业,其他2间超市都正常营运,未来仍会持续以精致高端的定位抢市。

采购成本高昂难继续经营

有百货业者表示,微风超市当年在微风本馆推出台湾第一家精品顶级超市,堪称是“帝王级”的存在,比同样主打高端贵妇超市的JASONS(家乐福并购后改名为Mia C'bon),或远东集团所引进香港顶级超市品牌city'super都还早。

业者指出,微风创立初始,曾找进一批日本主管,在2011年创立微风超市,最让百货业惊艳就是“选品能力”,因为微风超市就是能引进许多别家买不到的进口商品,起司、熟食、酒类几乎都由自家进口,甚至很多品项市面上看不到,加上又有日本蔬果食品、欧洲食品等,成为独特优势。

“微风超市一直想出去开独立店,但有难度,业者表示,微风超市量体无法扩大,容易导致进货量不够,采购成本高昂,恐怕是南山店难以经营下去的原因之一。

日圆贬值  消费者变心

业者也认为,另一个原因是日圆贬值,“跟十多年前比,现在日圆不能同日而语,近期日圆贬值,大家都选择到日本旅游时购买日系商品,自然会压缩顶级超市的获利空间。”

此外,电商通路兴起,许多进口商的商品,除了实体超市之外,还能同时在很多通路上架,像momo或虾皮,市场也因此被瓜分。

业界认为,过往顶级超市主打金字塔顶端并具独特性,在高端市场杀出一条血路;只是随著市场变化,进口商品取得比以前更为方便,甚至更为便宜,顶级超市要如何再做出区隔和差异化,甚至有独特服务,以笼络顶级消费者的心,恐成顶级超市的新挑战。

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