(台北26日讯)台湾大宇资( SOFTSTAR)日前宣布跨足餐饮事业,同时进军AI智能餐饮机器人,继去年买下日本餐饮集团Customers Delights,日前于国外发表AI餐饮科技领域机器人,技术搭载Nvidia边缘运算技术,让游戏产业技术与AI结合。目前大宇资已发布“日式拉面机器人”与“智能烧烤机器人”,进一步扩展餐饮布局。

大宇资在2024年全资收购日本知名餐饮集团CSD,进军国际餐饮市场,目前超过100家门店,旗下知名居酒屋品牌“筑前屋”也进驻台北信义区开设旗舰店。

大宇资跨足餐饮界

目前大宇资研发两款机器人,“日式拉面机器人”与“智能烧烤机器人”都具备高度自动化的点餐、烹饪和配送功能。

大宇资表示,餐饮机器人导入协作型机械手臂,可模拟职人手法,透过AI演算法控制烹煮时间和温度,确保餐点品质与一致性;同时支援超过20种语言,适合国际化餐饮场景。

最后,机器人采用Nvidia边缘运算技术,为烹饪提供强大算力,高速图像辨识,根据食材种类和特性,AI自动调整烧烤火力和翻转频率。不再只是餐饮自动化设备,更具备智能学习能力。

打造餐饮新体验

大宇资云端技术中心副总郑佳伦表示,我们将游戏中累积的AI技术与互动设计经验,转化为现实世界的解决方案。我们期待它不仅是一个机器人,更是一个能与人对话的智能伙伴。

郑佳伦也进一步强调,我们做的不再只是餐饮自动化设备,而是具备AI智能学习能力,让餐饮不断进化,打造全然不同的饮食体验。

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