乌达

阅读全文

陈爱玲——乌达:一味跨越群岛的传统料理

龙门阵

“乌达”(Otak)这个名字,从马来语直译便是“脑”。有人戏称它因为制作容易,不费脑筋;也有人觉得那近似脑浆的柔滑质地,...