韩国因地理环境优势,是著名的海鲜出产地,游客到韩国旅游都不忘大磕海鲜,加上韩国道地美食风味也总让游客回国后念念不忘。如今想吃韩国道地海鲜、小吃零嘴,不需要飞到韩国了!韩国认证的K‧FISH品牌已将韩国新鲜海产及其他海产品制成的零食引进大马!

韩风席卷大马,近年来,不管是韩国电视剧、美食还是文化,都深受大马民众的喜爱与关注,前往韩国旅游的人潮更是源源不绝。

K‧FISH严格把关食品 致力成为优质海产标志

为了提高韩国丰富、新鲜及多元化的水产品的国际认知度,并促进销量,让韩国海产品市场营运更快速、更高效,进而诞生了韩国水产统合品牌—K‧FISH。K‧FISH是由韩国海洋水产部为了推出优质海鲜出口的品牌,旨在促进韩国海产品在全球市场的出口、提高韩国优质海产品的市场竞争力。

韩国海鲜必须通过严格的测试,食品必须经过仔细的程序和周密的管理程序的认证程序,才能成为“K‧FISH”。因此,海产品要想获得K‧FISH标识,需经过专家组的现场检验、资格认证以及资格委员会的批准。K‧FISH不仅代表著该海产品源自于韩国,更是象征优质产品。

李东峻展示韩国的食品及海产。
李东峻展示韩国的食品及海产。

K‧FISH的目标与采取的严格措施包括:

•透过科学管理方法出产,以让韩国水产品能更安全地生产;

•强化生产海域的卫生管理、施行水产品履历制、原产地扩大和扩充基础流通设施,以为消费者提供热销及安全的水产品;

•分析海外市场及强化应对能力,通过遵守国际渔业法规及沿海国家合作等方式,加强国际竞争,以扩大韩国水产品出口;

•以2020年为期限,致力提高水产业竞争力、为渔村添活力,为改变水产品产业未来而努力。

位于吉隆坡的K‧FISH贸易支援中心(K‧FISH Trade Support Center)是在韩国海洋水产部的支援之下,协助将韩国水产品出带进至大马,让更多人可以享有优质的水产品。K‧FISH的产品广泛,不仅限于海产,还包括零食、深海鱼类的零嘴等,价格实惠,烹煮方式也简单便捷。民众可如今前往Jaya Grocer、Village Grocer、Aeon big超级市场购买相关食品,为了让更多人享用韩国风味的美食,K‧FISH计划将之推广至便利商店,以方便大众购买。欲知更多资讯,可浏览K‧FISH Malaysia官方面子书、Instagram: #kfishmalaysia查询。

韩国水协中央会国际销售部董事经理李东峻指出,“大马消费者是韩国的锁定对像之一,对于韩国而言,有3大民族及多元文化的大马,是一个具有市场潜力的国家,更重要的是大马民众对于美食的追求。”

李东峻于展会当天邀请出席者试吃韩国海产品。
李东峻于展会当天邀请出席者试吃韩国海产品。

“韩国美食不止辣炒年糕、鱼饼或烤肉,其他传统美食还包括紫菜、鲍鱼、鱼饼、蚝及深海鱼等都是当地非常盛行的桌上美食。另外,韩国因为优势地理环境,加上严峻的生产标准,可确保食物的原始风味及食用安全性。”

李东峻透露,韩国海产尤其深海鱼类等食品具有非常高的营养价值,而且每样食材都是从海上打捞后就立刻送往工厂,经过特别处理后,才出口至海外。

“韩国的鲍鱼体积较小,但是口感具弹性,可媲美西方的鲍鱼,而且其价格相比于西方国家更实惠,非常适合餐馆或饭店使用。”李东峻也鼓励本地餐饮业可与该中央会在未来接洽更多的合作机会。

韩国水协中央会所秉持提供高质量且安全海产品的理念,每一个海产品皆经过严格的特别处理程序方才出售于市场。
韩国水协中央会所秉持提供高质量且安全海产品的理念,每一个海产品皆经过严格的特别处理程序方才出售于市场。

韩国水协中央会成立于1962年,以国民健康和饮食安全为己任,秉持质量第一,用户至上为宗旨。同时,该中央会于中国、越南、台湾、日本、美国、泰国及马来西亚设立中心,主要负责推广韩国海产品和广告营销,支持海外业务。

李东峻指出,紫菜属于韩国大众美食,而经过改良的紫菜加入其他美食元素,让其口感更多元化,也可作日常食用的健康食品。图上紫菜块口味分别包括坚果及蔓越梅、芝士及原味。
李东峻指出,紫菜属于韩国大众美食,而经过改良的紫菜加入其他美食元素,让其口感更多元化,也可作日常食用的健康食品。图上紫菜块口味分别包括坚果及蔓越梅、芝士及原味。

李东峻指出,该中央会今年已是第二度参与马来西亚食品及酒店展(FHM),旨在向大众推广韩国美食,尤其让更多的人认识 K‧FISH 海产品,同时寻求企业的合作机会。

他也说,该中央会计划未来申请清真认证,以确保大马各族皆可品尝美味的韩国食品。

更多详情可浏览韩国水协中央会官网:www.suhyup-en.com

经过严峻的食品处理过程后,仍可保留食物原味,让民众享有最道地的食物风味。
经过严峻的食品处理过程后,仍可保留食物原味,让民众享有最道地的食物风味。

热门新闻

阅读全文

2罗里5车相撞! 南北大道连环撞致10公里车龙

阅读全文

“头号公敌”辞职币圈狂欢 比特币冲上9.9万美元

阅读全文
女摊贩解释,当时顾客多,妇女一听到要排队就不高兴,还说要退钱,但材料都已准备好。

预定薄饼取餐等40分钟 妇申诉:摊贩突退款不卖

阅读全文

史上第一家来马上市香港公司 知行集团布局引关注

阅读全文

伊党:我们更适合领导国盟 民政:慕尤丁当之无愧【东方头条】2024-11-22

阅读全文

《黑神话:悟空》荣获《金摇杆》年度最佳游戏

阅读全文

Rozel推3D示范屋 逼真视觉体验

市场快讯

看一个人的居家装饰风格,能大略看出一个人的个性和喜好。因为每个人会受本身个性影响,下意识地受某个元素所吸引,也会环绕著该...

阅读全文

【好康】48MP高清四摄+超大内存+超持久电池! 性价比之王OPPO A9 2020 RM1199现在预购还有礼物拿!不买就走宝了!

市场快讯

想要一台具多功能四摄,而且还要内存高续航能力够持久,价格却低于1200令吉?这世上还有这么好康的东西吗?最近马来西亚来了...

阅读全文

Slumberland推100周年庆特别版床垫

市场快讯

人的一生有三分之一的时间都是在睡眠中度过,可见睡眠对人而言有多重要。睡眠的品质问题可严重影响人的身心健康及日常生活,因此...

阅读全文

明日起全国开售 华为nova 5T仅售1599令吉

市场快讯

华为(HUAWEI)早前在马来西亚首发其性价比极高的nova 5T智能手机,凭借其高颜值、高配置和高像素的三高端体验,掳...

阅读全文

2019厦洽会9月8日开幕!多个主题展区凸显“丝路”特色,还有……

市场快讯

2019厦门国际投资贸易洽谈会暨丝路投资大会(简称“厦洽会”)将于9月8日在厦门开幕本届厦洽会,将通过促进国际资本与项目...

阅读全文

HUAWEI nova 5T 三高端体验 高颜值、高配置、高像素!

市场快讯

华为(HUAWEI)日前发布了最新手机,即华为nova 5T,而这次大马用户非常幸运,因为马来西亚是这款手机的全球首发国...

阅读全文

全马最低价格零售商 宜康省经济实惠夺冠

市场快讯

向来以售卖价廉物美物品为主打,深受国人喜欢的宜康省(ECONSAVE)霸级市场,近来获得Hargapedia“最低价格零...

阅读全文

华为nova 5T明日预购 赠送独家礼品

市场快讯

华为(HUAWEI)nova 5T全球首发,这款nova系列新手机搭载5个AI摄像头、旗舰级的配置,加上出色的外形设计,...

阅读全文

国际烟花比赛汇演30载 点亮澳门夜

市场快讯

澳门的夜晚总是不会令人失望!一年一度的澳门国际烟花比赛汇演将重磅回归,为澳门的夜晚划出道道闪亮璀璨的轨迹,让整座城市沉浸...

阅读全文

OPPO Beyond your vision手机摄影大奖成绩出炉!

市场快讯

OPPO与《东方日报》联办的“OPPO Beyond Your Vision手机摄影大赛”正式圆满落幕。这次摄影比赛共收...