(新加坡27日讯)在新加坡售卖昆虫食品的核准出现新进展,有业者参加了在当地举行的国际研讨会后表示,当局很快就会给予许可,当地人或最快下个月就能在餐桌上品尝到昆虫佳肴。

《新明日报》曾报道,该国食品局于2022年4月宣布,蟋蟀、蚕蛹、蚱蜢等16种昆虫将获当局批准,可进口至当地作为食物售卖。具体生效日期未宣布,但当时计划2023年下半年落实不过,截至目前,食品局尚未给予批准。

不过,当地业者叶耀威(39岁,物流公司老板)告知,他于上周参加一场大型研讨会后,获悉在当地很快就会落实售卖昆虫食品的核准,参与者也在交流会上品尝了昆虫料理,如蟋蟀三明治和蟋蟀炒老鼠粉。叶耀威说,这个活动属国际性质,在上周一连举办4天,参与者来自世界各地。

“蟋蟀老鼠粉”料将很快出现在新加坡餐馆的餐桌上。
“蟋蟀老鼠粉”料将很快出现在新加坡餐馆的餐桌上。

他说,这是他期待已久的消息,因为他从小就对昆虫料理感兴趣,过去出国到泰国、韩国、越南等都会品尝当地的昆虫料理。

“我很期待接下来能在本地吃昆虫料理。”

最大挑战: 消费者是否买单

记者也联系上在当地首家生产昆虫食品的初创企业公司的联合创办人兼总经理邱元昇(23岁),同样在上周出席研讨会的他也证实,活动现场上呈献的昆虫料理,就是由他们公司负责进口的昆虫,再由主办方和同乐餐饮集团的厨师联手泡制料理。

上周在狮城一个研讨会上亮相的蟋蟀三明治。
上周在狮城一个研讨会上亮相的蟋蟀三明治。

他指出,本身也是在研讨会上得知,当局很快就会允许业者提供昆虫食品。

他表示,这个关键信息让在场者感到十分振奋,因为最快下个月昆虫可成为食客的盘中餐,不过他坦言,目前最大的挑战是消费者的接受程度,也要看如何推动让消费者接受和改变看法。

昆虫食品生产公司:已有餐馆酒店有意合作

目前新加坡唯一生产昆虫食品的初创企业负责人表示,已有餐馆、酒店表示有兴趣合作。

邱元昇指出,他们公司在泰国有厂,主要生产蟋蟀制成蛋白棒和蛋白粉,由于新加坡还无法合法售卖昆虫食品,公司目前主要的销售市场是英国和泰国。

热门新闻

阅读全文

上海女子赴瑞士安乐死 父亲:不接受也要接受 年轻人定要爱惜生命

阅读全文
张玲遭禁锢在村屋内。

5旬汉囚禁施暴女大生5年 妻女助兽夫“追生儿子”

阅读全文

大马最大种植公司“操刀”  柔新经济特区添新亮点

阅读全文

网传交怡泰国餐厅“砍菜头” 业者澄清3165令吉消费非11人而是41人

阅读全文

踢柜台攻击员工 前科累累男被捕

阅读全文

美大选在即 朝鲜发射弹道飞弹 【东方头条】 2024-11-5

阅读全文

4兄弟性侵亲妹案 20岁三哥被判入青年改造所

新加坡

(新加坡27日讯)新加坡四兄弟强奸和性侵亲妹妹长达4年案,最后干案的20岁三哥认罪后,昨天被判入青年改造所至少12个月。...

阅读全文
滨海湾花园被评选为全球热门景点第八名。(取自滨海湾花园网站)

滨海湾花园被评选为全球热门景点第八名

新加坡

(新加坡27日讯)滨海湾花园在Tripadvisor的全球热门景点中,被列为第八名。《8视界新闻网》报导,根据美国旅游资...

阅读全文
在西班牙遇害的狮城女子方迪柔。

【狮城女游西班牙遇害】死者认识嫌犯逾十年

新加坡

(新加坡27日讯)在西班牙遇害的狮城女子方迪柔,已认识嫌犯超过10年,而方迪柔也喜欢嫌犯。根据《8视界新闻网》报道,方迪...

阅读全文

女童跑过马路遭撞亡 庭揭女佣没牵手没用指定路线

新加坡

(新加坡26日讯)过马路被车碾,4岁女童头重创死,验尸庭展开聆讯,揭露女佣当时没有按照雇主的指示带女童和妹妹过斑马线回家...

阅读全文

用商业电邮诈境外人士 歹徒通过狮城银行洗钱近4亿

新加坡

(新加坡26日讯)不法之徒利用商业电邮诈骗境外人士,再通过新加坡的114家空壳公司的银行户头接收1.13亿新元(约3亿9...

阅读全文
产自彭亨州的猫山王一公斤只卖8新元特价。(8视界新闻)

狮城榴梿摊敬老大促销 建国一代买猫山王5新元一个

新加坡

(新加坡26日讯) 榴梿季节到来,更多业者展开促销活动抢销量。后港一个榴梿摊就趁著这次榴梿旺季引进优质的彭亨州猫山王榴梿...

阅读全文
新加坡警方、移民与关卡局、中央肃毒局、关税局、国家公园局和卫生科学局在上周一(17日)至周日(23日)在樟宜机场展开联合行动,对1万名旅客和超过1万8000个行李进行搜查。

携逾10万新元现钞图闯关 10人带超额现金在机场被扣

新加坡

(新加坡26日讯)  新加坡跨部门单位上周在机场展开联合行动,逮到了10名带超过2万新元(约7万令吉)现金入境却未申报的...

阅读全文
示意图

买非法签证留新加坡 女子婚后2天就被抓

新加坡

(新加坡26日讯)台湾女子在新加坡夜店驻唱期间,邂逅了现在的丈夫。然而,这段浪漫的爱情故事却因非法签证而转变成一场悲剧,...

阅读全文

对抗洗钱 新加坡首推国家资产追回策略

新加坡

(新加坡26日讯)追回资产是新加坡对抗洗钱机制中的首要任务,新加坡推出首个国家资产追回策略,阐述如何剥夺犯罪份子的非法资...

阅读全文
男子倒卧在赌场的视频在社交媒体疯传。

男子狮城赌场赢奖后心脏骤停? 知情者斥假消息

新加坡

(新加坡26日讯) 网上疯传一段视频,指一名男子在金沙赌场赢得巨奖后,突然心脏病发倒地不起。不过据知情者说,这是一个假消...