(麻坡7日讯)麻坡被称为香妃城,拥有非常丰富的文化底蕴,也是一座名副其实的美食城,那提到麻坡美食,除了著名乌达还有亚参鱼,你知道还有哪些隐藏美食?
趁著这次的柔双补选,我们一起来发掘在地好食光!《东方日报》根据谷歌上民众推荐的4星美食推荐,介绍5家精选店家,无论是回乡投票的游子,或是想来麻坡轻旅行的外地人,都可以收藏起来。
【早餐】长香茶室
位于麻坡峇吉里路3英里的长香茶室,营业至今已有58年的历史,目前已是三代经营,以传统海南式早餐,即咖啡、面包、水煮蛋、手工制的咖椰而受饕客追捧,曾被旅游部选为国内100间最佳传统咖啡店,吸引柔佛苏丹依布拉欣陛下“探店”,传为当地佳话。
茶室内还有其他美食档口,无论是想要简单享用早餐、经济实惠的午餐,或是享受一份马来风味的下午茶,这里都可以满足你的味蕾。
店家资讯:
地址:PTD 7587,Batu 3 1/2,Simpang Jeram,Jalan Bakri,84000 Muar Johor。
时间:6am-6pm(逢农历初一、十五休息)
【午餐】津津生鱼米粉
同样是当地老字号的津津生鱼米粉十分受到游客的欢迎,招牌佳肴瓦煲生鱼米粉用料十足,汤头用了咸菜酸梅等配料熬煮,十分香甜入围,鱼肉鲜嫩有弹性。
除了招牌菜,工作人员也推荐酱油鸡和盐酥鸡,另外海鲜、泰式猪脚、琵琶鸭等也是必点佳肴,搭配一杯鲜榨果汁,大热天真的消暑又解腻。
![招牌佳肴瓦煲生鱼米粉用料十足,鱼肉鲜嫩有弹性。 招牌佳肴瓦煲生鱼米粉用料十足,鱼肉鲜嫩有弹性。](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2023/SEP_2023/20230907/20230907mr02.jpg)
店家资讯:
地址:Batu 3,Jalan Bakri,Kampung Parit Keroma Darat,84000 Muar,Johor。
时间:11:30am-2pm & 5pm-10pm(逢周一休息)
【伴手礼】新南香西菓饼庄
新南香西菓饼庄位于麻坡峇吉里路和二南路的交界处旁,与长香茶室距离约100米步程,这家已营业接近70年的饼家,目前由三代负责人王德华(37岁)掌舵。除了传统的牛油蛋糕、豆沙饼和奶油蛋糕,他也推荐外地旅客可以尝试比较新颖的夹心千层蛋糕。
这里也有贩售其他地方较少见的三角形花边豆沙饼,加量不手软的豆沙内馅入口甜而不腻,搭配奶酥的饼皮,难怪那么快就售罄,要买手速要加快。
![新南香西菓饼庄售卖的传统蛋糕和豆沙饼保留传统滋味,一直深受食客喜爱。 新南香西菓饼庄售卖的传统蛋糕和豆沙饼保留传统滋味,一直深受食客喜爱。](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2023/SEP_2023/20230907/20230907mr03.jpg)
店家资讯:
地址:41,Batu 3,Simpang Jeram, Jalan Bakri,84000 Muar Johor。
时间:8:30am-6pm(除农历新年,全年无休)
【晚餐】Kotak Rasa
这家位于罗弄派敏的马来小食店主打贩售西餐,工作人员全员都是年轻的90、00后,会亲切和食客介绍适合的餐点,并依据你的要求来推荐分量刚好的菜色,服务满分。
这里售卖的羊排肉质肥美多汁,秘制黑胡椒酱也让害怕羊肉骚味的食客能够放胆尝试。值得一提的是,这里的主厨在疫情前曾经在酒店工作,在小食店就能吃到酒店等级的羊排,真的很划算!
![Kotak Rasa的羊排肉质肥美多汁,秘制黑胡椒酱更是一绝。 Kotak Rasa的羊排肉质肥美多汁,秘制黑胡椒酱更是一绝。](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2023/SEP_2023/20230907/20230907mr04.jpg)
店家资讯:
地址:Lorong Paimin Batu 3,1/2,Jalan Bakri,84000 Muar,Johor。
时间:5am-11pm(逢周日休息)
【宵夜】Zin Satay House
这家沙爹屋自2004年开始营业,负责沙爹烧烤的大叔拥有30年的烧烤经验,所以烤串的过程中能够很好地掌控火候,锁住肉串的鲜甜。
值得一提的是,除了一般常见的羊肉、牛肉、鸡肉以及牛肚沙爹,这里也是该区唯一一间有贩售鹿肉沙爹的小食店,腌制沙爹肉的独特秘方,还有百搭的沙爹酱,吸引不少华裔以及印裔食客慕名而来。
![除了常见的羊肉、牛肉、鸡肉以及牛肚沙爹,Zin Satay House还有罕见的鹿肉沙爹。 除了常见的羊肉、牛肉、鸡肉以及牛肚沙爹,Zin Satay House还有罕见的鹿肉沙爹。](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2023/SEP_2023/20230907/20230907mr05.jpg)
店家资讯:
地址:176-A,Jalan Bakri,84000 Muar,Johor。
时间:4pm-11pm (逢周一休息)
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