（峇株巴辖13日讯） 裹粽所需食材如猪肉、糯米和粽叶均起价，加重商家来临端午节的粽子成本，不过考虑到起价或影响顾客购买力，受访商家将粽子涨价的幅度控制在1令吉以内，甚至有商家决定不起价自行吸纳。
新山正宗肉粽苏姓业者（66岁）告诉《东方日报》，虽然猪肉价格上涨，但她原先并不打算调涨粽子的价格，然而，随著更多包粽所需的材料跟著起价，倍感吃不消，最终决定调涨粽子售价。
“如果一直维持每颗粽子7至8令吉售价，难以覆盖成本，连人工都亏了，简直白干，所以决定下周一起，每颗起价1令吉，调涨后价格是每颗8至9令吉。”
新加东肉粽老板娘陈佩凤表示，她所售卖的粽子价格将调涨30仙至50仙，尽可能控制在1令吉以内。
她说，粽子依内陷价格也不同，她售卖的粽子价格在3令吉至8令吉70仙不等，而因近期猪肉涨幅较高的缘故，肉粽的价格会调涨50仙，但堿水粽或红豆粽等则调涨30仙至40仙左右。
“真的是通货膨胀，不仅猪肉涨价，就连包粽子的其他材料，包括糯米、粽叶、虾米和香菇等，都有不同程度的涨幅。”
她说，包粽食材起价不是这年才有的事，过去几年也是不断起价，粽子也越卖越贵。
“去年我们的粽子也是起价过一次，因为原材料的问题，顾客都说粽子价格只有起价，没有降价。”
她指，虽然现在已有不少熟客询问，但一般都是端午节前一个月才会开始接收订单。
她说，每逢端午节前后，粽子的销售量可为平常月份的好几倍。在新加坡工作的大马人手头较宽裕，所订购的数量会比较多。
部分业者自行吸纳涨价成本
另一位半退休的业者则表示，于去年已经调涨过粽子价格，所以今年不打算再调整价格，决定自行吸纳食材涨价加重的成本。
这位年过七旬的商家表示，因为已迈入退休年龄，不再以粽子销售为主业，仅在端午节临近期间，接受过往合作过的商会或一些熟客的预订。
他说，基于生产的粽子量不大，也是让他选择今次不调整粽子售价的原因之一，顺势当回馈这些老顾客的多年支持。
“现在年纪大了，太粗重的活我们干不了，粽子一年只有做几次，除了端午节，例如有些籍贯的会馆活动，或华小义卖会筹款，我们也会包粽子，以少于一半或以下的成本价批发给他们。”
这位商家透露，虽然退休前的正业是位鱼贩商，但20几年来都有经营卖粽副业，一直见证著粽子价格从以前一颗3令吉，上涨至现在的10多令吉。
他说，也看著中国进口粽叶现在每20公斤以达1100令吉，而五花肉更从过往每公斤21令吉，飙升至现在的逾40令吉，直叹卖粽现今已非有利可图的生意了。
.jpeg/f3a326e1d17c0e74ef8188f713b0fc2c.jpeg)
.jpeg/e0c8efe130dd0cdf5cc71467e7e363d0.jpeg)
