柔州榴梿产量过剩,每日有约两吨榴梿果送往联邦农业销售局东甲分局加工中心加工制成榴梿酱及榴梿馅。(档案照)

(新山22日讯) 柔州佛农业、农基工业与乡区发展行政议员拿督扎哈里透露,为了解决市面上产量过剩的榴梿,每天有重达两吨的榴梿果被加工制成榴梿酱(Tempoyak)及榴梿馅(isi durian)。

“上述榴梿加工食品是由获得良好生产规范(GMP)认证的联邦农业销售局(FAMA)东甲分局加工中心生产。加工中心具备真空包装机、速冻机和冷藏室,一次可储存22公吨冷冻榴梿馅。”

扎哈里今日在第柔佛州十五届第一季第二次立法议会口头答复环节,作出上述透露。

他表示,榴梿加工能有效解决东甲、麻坡及昔加末的榴梿过剩问题,也为榴梿带来附加价值。

“去年的榴梿产量达致12万1898公吨,最大产地来自东甲县,涉及商企达3万1255人,种植面积达1万9171公顷。”

他透露,州政府预测,柔州在2027年的榴梿产量会增加13.47%或14万1862公吨。

“今年内共有233家商企获得总值217万令吉的奖掖,供发展榴梿生产加工业。”

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