(新山13日讯)柔佛州农耕家居种植协会经订于本月29日(周三)举办“每月1菜”种植技术线上分享会,本月将传授茄子种植技术,报名免费。
分享会将在当天晚上8时30分,通过ZOOM视频会议软体及面子书同步直播,出席人数仅限首100人。
主讲者是柔佛州果农公会青年团团长罗进真,毕业于台湾国立屏东科技大学农企业管理系。活动也邀请柔佛州家居农耕种植协会会长拿督张锦昌主持开幕 。
张锦昌吁请各地对农耕种植技术有兴趣的人士踊跃报名参与学习,善用住家环境,栽种各类足可温饱家人的蔬果,同时为绿化环保尽份力 。
柔佛州农耕家居种植协会副会长陈成祖说,上述活动免费开放让各界爱好农耕技艺者申请参与,互相交流学习,从而提高农耕技术,为绿化环保,人文健康尽份心力 。
柔佛州农耕家居种植协会总务郑明裕指出,茄子学名Solanum melongena,官话、晋语多称茄子,富含丰富维生素、矿物质和碳水化合物,同时具有胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C、黄酮类化合物、蛋白质,此外,它同时深富磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱,尤其是紫色茄子中维生素含量更高 。
若有兴趣报名参加上述活动的民众,可联络郑明裕(017-359-1328)或王桂钰(012-973-4069)。