叶楚善(左起)、朱秀花、魏菊花、郭少容、方美心及侯丽珠手捧以汤圆摆成的“圆”字图案,提前迎接冬至的到来。

(新山17日讯)2020年的冬至遇上新冠肺炎疫情和条管令,新山陈旭年文化街虽无法举办“老街冬至温馨夜”活动,新山福建会馆妇女组自发缩小举办形式,以传统姜汤汤圆和新式的紫薯椰糖西米露汤圆,提前迎接冬至的到来。

往年的12月,新山中华公会和五帮公会的妇女组理事们都会在陈旭年文化街的“老街冬至温馨夜”上大展厨艺,准备风味独特的汤圆,让传统不失新意;惟今年遇上疫情,会员们受促从简举办,或在家进行冬至庆祝活动。

理事们特别准备以椰糖西米露和紫薯煮成的汤圆,以及姜汤煮成的传统汤圆。
理事们特别准备以椰糖西米露和紫薯煮成的汤圆,以及姜汤煮成的传统汤圆。

新山福建会馆妇女组主席拿督郭少容表示,考量到新山仍在执行有条件行管令,该会馆于是选择缩小形式,并限制在场出席人数,庆祝活动从简进行。

她今午在新山福建会馆妇女组的冬至庆祝活动上,接受媒体访问时,如是表示。

出席者包括该会馆妇女组署理主席魏菊花、秘书叶楚善、副财政朱秀花、文化组主任方美心和康乐组主任侯丽珠。

“冬至大过年”

叶楚善表示,所谓“冬至大过年”,尽管受行管令所限,冬至的传统习俗也不能被遗忘。

她回忆,本身祖籍福建南安,往年冬至一到,家中都会将红、白汤圆粘在门前两旁,以祈求一家大小平安健康。

侯丽珠表示,有别于传统的汤圆,理事们今年也准备了一道创意汤圆,原本的姜汤换成椰糖熬煮的西米露,加上糯米粉和南瓜搓成的汤圆,再以紫薯作为搭配,来迎合年轻一辈和小朋友的口味。

她指出,理事们同时也准备了姜汤红白两色汤圆,和蘸有花生碎的干汤圆,提前迎接冬至到来。

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