(麻坡11日讯)踏入农历4月份,市场上开始见“粽影”,由于裹粽材料受成本上涨影响,粽子也水涨船高,每粒粽子售价微幅调涨20至30仙不等,受访摊贩坦言,受经济不景气影响,只好微调售价,以避免流失客源。
令吉贬值导致进口裹粽材料成本上涨,此外,政府自去年4月份落实消费税后,也使到材料价格进一步往上攀。炎丰百货市场负责人潘柱铿接受《东方日报》访问时透露,今年的裹粽材料价格仍受到令吉贬值及消费税影响,糯米价格涨幅最大。
他进一步透露,糯米的品种可分为普通及上等,普通品种从去年每公斤4令吉涨至今年的6令吉,上等品种则从去年的每公斤6令吉涨至今年的8令吉。
“本店售卖的香菇去年每公斤65令吉,今年涨至70令吉。栗子的价格去年每公斤51令吉,今年微幅上涨至53令吉。”
他说,粽叶是每包是300克,去年的价格为8至9令吉80仙,今年8令吉至10令吉50仙。
丰利杂货店东主蔡彬福则透露,糯米普通品种从去年每公斤4令吉20仙,涨至今年的5令吉;上等品种则从去年的每公斤7令吉60仙,今年涨至8令吉50仙。
粽叶包装调整
“本店的粽叶往年是以每包350克包装,价格介于8至16令吉,今年在重量及尺寸上作出调整,改成每包300克,价格介于12至14令吉。”
另一方面,麻坡贪食街一些小贩目前开始售卖粽子,在经济不景气时期,为避免流失客源,小贩每粒粽子微调20至30仙。
麻坡贪食街小贩联谊会主席黄义磊指出,虽然材料成本进一步上涨,粽子的价格只是调涨20至30仙,其中,娘惹粽价格从每粒4令吉80县涨至5令吉,肉粽每粒从4令吉50仙涨至4令吉80仙,双料红豆沙肉粽则从每粒4令吉80仙涨至5令吉10仙。
“贪食街经常有游客光顾,我从农历4月就开始售卖粽子,让顾客购买品尝,希望能得到消费者支持。”
另一名小贩黄铁石表示,与往年一样,今年会推出肉粽、双料红豆沙肉粽及娘惹粽,价格只是微幅调涨20至30仙。
“肉粽每粒价格从4令吉50仙涨至4令吉80仙,双料红豆沙肉粽从4令吉80仙涨至5令吉,娘惹粽从4令吉80仙涨至5令吉。”