(麻坡22日讯)距离端午节还有一个月的时间,市场上已开始售卖裹粽材料,今年受到令吉贬值及消费税两大因素影响,大部分裹粽材料应声上涨,其中香菇的涨幅最大,多达20%。由于材料成本上涨,麻坡今年的粽子价格与去年相比微幅调涨30仙。
丰利负责人蔡彬福接受《东方日报》访问时透露,令吉贬值导致进口成本上涨,加上政府实行消费税政策,今年裹粽材料价格比去年来得高。众多材料中,香菇涨幅最大,今年的价格为每公斤60至70令吉,去年为50至60令吉,涨幅20%。
他表示,每包350克包装的粽叶价格介于8至16令吉,与去年相比,每包调涨2令吉。每包500克的栗子,价格从去年25令吉涨至今年的28令吉,涨幅约10%。糯米则维持原价,每公斤4令吉20仙。
炎丰百货市场负责人潘柱铿表示,多数裹粽材料价格皆比往年来得贵,香菇涨20%,价格从去年的每公斤55令吉,涨至今年的65令吉。栗子价格面对10%涨幅,今年的价格为每公斤51令吉,去年则为45令吉。
“本店售卖的粽叶是以每包300克进行包装,每包价格介于8至9令吉80仙,和去年相比,上涨一令吉。今年的糯米价格并没有上涨,普通品种每公斤4令吉,上等品种每公斤6令吉。”
由于裹粽材料成本上涨,今年的粽子价格与去年相比微幅调涨,有些小贩为了留住顾客,维持原价。
部分小贩维持原价留客
另一方面,麻坡著名美食天堂贪食街小贩已开始售卖粽子,由于面对裹粽材料成本上涨,今年的粽子价格与去年相比,进行微幅调涨,有者则维持原价留住顾客。
由于裹粽材料成本上涨,今年的粽子价格与去年相比微幅调涨30仙。麻坡贪食街联谊会主席黄义磊透露,多数裹粽材料价格皆面对令吉贬值,以及消费税影响而涨价,粽子价格微幅调涨30仙。
“我所售卖的各式口味粽子,娘惹粽今年售价每粒4令吉80仙,肉粽每粒4令吉50仙,双料红豆沙肉粽则每粒4令吉80仙。”
贪食街小贩黄铁石也表示,今年多种材料都面对涨价,为了留住顾客,粽子价格只是微幅调涨,每粒上调30仙。其中,肉粽每粒售价4令吉50仙,双料红豆沙肉粽4令吉80仙。