美食部落客吴子文:

有没有这样一家餐厅,已经不在了,但你偶尔还是会想起那边的一道菜?当美食部落客已经4、5年了,去过无数家餐厅写食记,很多写过即忘,唯独一家餐厅,至今仍留下深刻印象。

餐厅的名字叫做“我的食谱”(My Cookbook),开在人气不太旺的SunwayGiza,走的是比较西式精致的路线,卖的却是我们耳熟能详的本地料理,每一道菜皆能在平凡中变化出不平凡。那时候只是品尝了一道最普通的鸡饭,一上桌,就让人啧啧称奇,因为鸡肉居然是圆形的,原来他们将鸡腿肉去了骨,扎成圆柱形,再切成圆圆一片一片,有如日本拉面的叉烧,烧鸡皮完整的保留在外,实在神奇。后来也只在金河广场看过这种创意鸡饭,十分罕见。

还没结束呢,更神奇的是伴随鸡饭而来的那一碗鸡汤。第一眼觉得很奇怪,因为汤里面漂浮著一块类似白豆腐的东西,用汤匙轻轻一舀,“豆腐”居然散开了,一问之下,才知道那块“豆腐”是已经煮成粉状的鸡胸肉!可以连汤带鸡胸肉(粉)一起喝进肚子里,鸡味丰富!

可惜这家店已经不在了,仅以此短文“悼念”这家用心的餐厅。

热门新闻

阅读全文
李紫绮(左)与妈妈林晓玲(左2)接受媒体访问。其中李紫绮透露,妹妹很细心,不仅会抢著做家务,还知道每个人的喜好和口味。

【货柜失衡压死女子案】自小父亲就离世 姐姐:妹妹是个懂事的孩子

阅读全文

雪州加影工艺城 3食品工厂火灾

阅读全文
李凯伦(右)特地到丧府,慰问死者母亲林晓玲(左)。

【货柜失衡压死女子案】 涉案司机对镜头比“V”手势 家属感到愤怒誓要讨回公道

阅读全文
一个不明飞行物去年1月在南亚上空,掠过一架飞机。(视频截图)

五角大厦重磅报告 UFO纽约上空险撞客机

阅读全文

纽西兰议员国会跳“哈卡”战舞抗议

阅读全文

货车轮胎飞脱 压毙休旅车司机

阅读全文

感性·理性

生活一品

音乐创作人彭学斌:虽然外人看来我好像没脾气,其实越是和我亲近的人就会看到我发脾气,也和你们认识的我有一定的不同。不把情绪...

阅读全文

当旅行变成氧气

生活一品

时尚杂志美容记者周乐辰:刚从泰国甲米回来,大概是患了旅行后遗症。在甲米的4天,过得很是悠闲,没有急促的行程,也没有规划好...

阅读全文

活宇宙

生活一品

ntv7十大艺人叶朝明:基本上我是一个怪人,只是鲜少人看到我这个层面,可我是如何怪呢?也许是每个人不同的观点与想法吧。就...

阅读全文

色彩打造家居设计

生活一品

本地画家黄振景:家,是我的避风港,是我心灵的归属。因此,除了作画,我对家居设计这一环有种特殊的情意结。我家就是我个人最喜...

阅读全文

我写故我乐

生活一品

杂志撰稿人筱琳子:有些人借由盆栽花卉陶冶性情,有些人乐用镜头说故事,而我特爱把生活点滴,所遇见的人事物与丝缕情感衔续后重...

阅读全文

横跨五连峰

生活一品

乐团经理人张勃星:看著眼前的二子坪(台湾)登山口,心想我果然是L24太冲动了。前一晚原本打算睡到自然醒,殊不知在早上七时...

阅读全文

词曲路上

生活一品

音乐创作人彭学斌:20年前刚入行时期,公司的主管陈耀川和李安修先生可以说是我第一批恩师。他们写过《忘情水》、《老情歌》、...

阅读全文

爱上简约生活

生活一品

旅游书作者曾素音:很多人问我,在印度生活习惯吗?因为大家以我是首都长大的孩子来看我的新世界。我打开门户,可以看见雪山,但...

阅读全文

“假面”反思

生活一品

演员陈子颖:当演员最大的满足感,是能在我仅有的一生中,从不同的角色寻找智慧与慰藉。每一个角色都有各自的睿智,从他们身上我...

阅读全文

政治人物不是神

生活一品

工程师艾尔森:想起上届大选前夕,我怀抱满满的期待出席了某政治人物的政治演说。演说完毕,我彻底地失望了。原因?我看著台下挤...