利华律宰猪场机器又故障　东北县巴刹明日料无猪肉供应

（槟城25日讯）槟岛市政厅利华律宰猪场机器又再故障，无法宰杀300头猪，东北县巴刹明日料无猪肉供应！

槟州屠业公所今午在宰猪场召开记者会，炮轰当局至今仍无法解决宰猪机器老化故障的问题。

屠宰商代表罗明亮指出，宰猪场每周逢周一、二、三和五下午1时，就须开动机器宰猪，每次屠宰约300头猪，猪肉则供应予东北县各巴刹。

“可是，当局周一早通知屠宰商机器故障时，所有猪只已经运到宰猪场，来不及折返。”

他说，当局允诺将于明早9时修好屠宰机器，若机器无法在预期内修好，东北县内的巴刹不但无猪肉可卖，300头猪或因天气炎热、猪圈局促而死亡。

“生猪本来就很脆弱，每一次运送已经会有死亡风险，加上天气太热，随时会死亡。”

他表示，宰猪场周一所宰杀的猪只，是供应予周二早上的巴刹需求。因此，在机器故障下，明日东北县所有巴刹肯定缺猪肉，或无猪肉可卖。

“不只是消费人而已，本公所逾百名屠户和员工，将尽受影响。”

他指出，宰猪场机器启用于1968年，54年不曾更换，长期面对老化故障问题。他举例，去年一众屠户在机器故障下，累计约一个月无法开工宰猪，生计大受冲击。

他推测，一旦当局无法于周二早上修好机器，让屠户于下午1时准时“动刀”，巴刹将在周三料继续缺猪肉，直到周五。

他说，宰猪场最久一次机器故障，维修长达一周。如果这次也无法按时修好，5月1日起，适逢劳动节和接续开斋节连假，屠户要到5月6日才能宰猪，影响严重。

“如果周二仍修不好机器，我们周五就要送猪到峇都茅宰猪场宰杀。”

他表示，屠猪场机器不断故障，去年4月17日时，槟首长曹观友也偕槟岛市长拿督尤端祥前来，实地了解宰猪场机器老化问题。可是一年过去了，问题依然无法解决。

据了解，位于峇都茅的私人宰猪场规模较小，一次只能屠宰来自双溪槟榔的30头猪。反之，利华律宰猪场是槟岛规模最大的宰猪场，一直由槟岛市政厅管辖。这是该宰猪场2022年来，第一次发生机器故障。

备用屠宰机无法救屠户之急

此外，槟州屠业公所执行秘书陈小姐解释，利华律宰猪场内共有两架屠宰机，一架是常用机器，另一架为备用机器。在常用机故障后，当局才要“组装”备用机，根本无法救屠户之急。

“今日坏掉的机器是平时所用的，那架备用机坏了后于去年12月修好，但当局今早却说要重新组装才能用。”

她说，当局也无法承诺，备用机是否能在今晚内完成组装，让屠户使用。

槟州民政党主席胡栋强今午协助该公所成员召开记者会，他强调，屠户和猪肉商必须在5月开斋节长假到来前，屠宰更多猪只储备，以备华人市场的猪肉需求。

“可是机器这样一坏，完全影响他们生计，州政府必须尽快解决。”

出席者包括槟州屠业公所主席庄怡诚等。

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