（北海14日讯）214情人节，有商家推出别出心裁又让人难忘的礼物，即“比翼双飞”古早味炸鸡花束，在触动情人味蕾之余，也回味著爱情甜蜜的香气。
鸡鸡食坊（Logita CHIC CHIKEN）26岁东主黄荣和，从一名舞蹈老师兼化妆师走进厨房，凭著个人的艺术天份，与64岁母亲黎观有在餐饮业闯出一片春天，口碑是“分享吃货的爱”（sharing food with love） 。
两人通过祖传配方腌料再做改良，推出香脆可口的炸鸡，吃起来不油腻且没有味精，即使冷却后依然口感十足，深受食客喜爱。
“比翼双飞”古早味炸鸡花束是将鸡翼、鸡腿、香肠、地瓜和薯条等用竹签串起来，包装成一束花的形状。自推出市场以来获得良好反应，一方面可以拿著这个特别的“花束”拍照留念，也可以很实际的“喂饱”爱人和自己。
4.jpeg "鸡鸡食坊推出的炸鸡花束，以鸡翼、鸡腿、香肠、地瓜等食材包装而成。")
此外，鸡鸡食坊还推出汽球炸鸡蛋糕，不管在任何节日或庆生都可派上用场。
黄荣和接受《东方日报》访问时指出，他在看戏时触动炸鸡花束的灵感，把炸鸡包成一束花让人边走边吃很方便，于是在北海斗母宫夜市摆档卖炸鸡花束，没料到深受顾客的青睐，一年后正式开餐馆做生意。
“我们使用阿公的天然古早味配方，然后再改良一些，从棒棒鸡的概念，转成包花束的方法传销出去。”
他说，炸鸡花束会开放预订，然后再让顾客选包装颜色，因为他们需要准备食材，花约一小时制作小花束，大花束则较耗时，需要2小时。
5.jpeg "情人节吃咸香酥脆的古早风味炸鸡花束，一样可以过得甜甜蜜蜜。")
他指出，小束的古早味炸鸡花束价格为49令吉，可以供1至3人共享，中束包装是69令吉，足够3至5人享用，大束包装119令吉，可供一群人享用。
“去年接获10多个订单，当时是初步推介和宣传，今年已经接获40个订单。顾客下单后，必须确定时间来拿香喷喷的炸鸡花束，因为我们需现炸现包装。”
他表示，本身会预先多买一些食材，那些没有预订直接上门购买的顾客，则需要等待他们制作。
他说，他们情人节早上7时就开始准备，早上10时半就开门给顾客领取炸鸡花束，一直忙碌到晚上9时才收工。
询及是否有做过其他特别的食物花束，他表示，曾制作榴梿炸鸡花束，一名父亲很爱吃榴梿，其孩子去购买榴梿后，交给他们包装成炸鸡榴梿花束。
“开店至今，我们共接获10个榴梿炸鸡花束订单。”
他指出，顾客吃过炸鸡花束后，都会回头购买他们的套餐，该店是以鸡肉做为食材。
针对行管令2.0是否有影响到餐馆生意，他说，该餐馆去年刚开不久，3月18日就全国实施行管令1.0，所幸有熟客支持其特制的炸鸡花束和套餐，让该店可以熬过行管期。
他补充，炸鸡花束是手工制作，所以价格会比较贵，但普通套餐则比较便宜。
他感恩顾客的体谅，初次制作炸鸡花束时不完美，后来一直改良，如今生日、毕业、情人节都很适合订制当礼物送人。
