行管令期间在家烹煮的鱼,卖相不输外面的煮炒店。

(槟城13日讯)随著行管令2.0的到来,许多人又开始回到在家煮食的日子,再次变身“厨神”大展厨艺!

自去年3月落实行管令以来,许多从未下厨的民众,因无法出外用餐而尝试自己煮食,不知不觉间练出一身好厨艺。

曾经一度在IG非常火红的400次焦糖泡沫咖啡及1000次欧姆蛋,在行管令1.0期间,让不少呆在家中无所事事的民众动手做起来,并把自己的“作品”放上社交媒体与亲友分享。

李丽頨现在已变成厨艺了得的煮妇。
李丽頨现在已变成厨艺了得的煮妇。

手作工作者李丽頨(43岁)接受《东方日报》访问时表示,在行管令1.0之前,她完全不懂得烹饪,落实行管令后,丈夫及孩子都在家里,她必须解决一家四口的伙食问题,在逼不得已下,唯有上网看视频学做菜。

“第一次下厨时手忙脚乱,忘记了很多步骤,要一边煮一边看视频,煮一餐就要花上4小时。”

她说,幸好家人很赏脸,把她所煮的食物都吃光光,这也成为她继续煮下去的动力,每当遇到烹饪上的问题,就打电话请教妈妈或家婆。

李丽頨为孩子细心准备的汉堡包及便当。
李丽頨为孩子细心准备的汉堡包及便当。

她指出,大约一周后已渐渐上手,每天都会更换新菜色,甚至还自制咖哩酱料。当孩子称赞她煮得好吃时,她就会非常开心。

如今她的厨艺已经“进化”至得心应手的程度,平均一餐只需半小时就搞定。

她表示,虽然这次行管令2.0,她仍要回到工作室缝制手工口罩,但她早已习惯为家人做饭,利用工作前及放工后的时间准备三餐不成问题。

在行管令期间,除了为家人准备三餐,李丽頨也学会了烘焙蛋糕甜点。
在行管令期间,除了为家人准备三餐,李丽頨也学会了烘焙蛋糕甜点。

上班族陈儒荣(34岁)在行管令1.0时居家作业,他觉得出门打包食物很麻烦,于是化身“家庭煮夫”,两夫妻的三餐都由他一手包办。

“我平常很少煮,但行管令导致我的工作津贴被扣半,需要削减生活开支,所以只好自己煮。”

他说,即使后来已恢复堂食,但他已习惯自己煮食,而且还可以省下一笔钱。以前他一个月的伙食费约350令吉,现在则约200令吉。

陈儒荣在居家作业期间下厨煮泡菜汤及炒蛋。
陈儒荣在居家作业期间下厨煮泡菜汤及炒蛋。

受疫情影响而从导游转作网商的谭宝月(39岁)指出,第一次落实行管令时,在家下厨的时间比之前更多,几乎每一天都在家煮。

“多亏有了上次的经验,在家下厨的次数也比较频繁,现在已经习惯吃自己煮的食物。”

谭宝月原本的导游工作受疫情影响而暂时搁下,在家煮研究各种食谱。
谭宝月原本的导游工作受疫情影响而暂时搁下,在家煮研究各种食谱。

她认为,行管令2.0在家煮比较方便,毕竟自己准备的食材会更安心,疫情期间还是减少跟外面接触。

不过,她说,连续两周每天在家煮也会厌倦,所以她还是会出外打包,无可否认,外面的食物比自己煮更好吃。

谭宝月在行管令期间,挑战400次焦糖泡沫咖啡。
谭宝月在行管令期间,挑战400次焦糖泡沫咖啡。

她表示,早前在社交媒体爆红的“400次咖啡”,所需材料并不难找,她在行管令期间也有尝试做过几次,并根据个人口味调整比例,对她来说是不错的体验。

首相丹斯里慕尤丁于周一宣布,全国5个州属及3个联邦直辖区,从1月13日至31日落实行动管制令(MCO)长达两周,包括禁止堂食,只允许打包或外带食物。

热门新闻

阅读全文
消拯员积极朝阿丽娜广场礼堂顶棚灌水。(图由消拯局提供)

租用市议会礼堂庆生 宾客玩烟花玩出火

阅读全文
示意图

“希望驾国产车别来” 男子嫌B40拉低高档商场素质

阅读全文

轿车猛撞收费站分界堤 2乐龄男子伤重身亡

阅读全文

JPJ推MADANI车牌竞标 惹来侵权非议遭索偿130万

阅读全文

李强感动安华访华

阅读全文

美国总统选举前夕 多州严防选后暴力事件

阅读全文
赛夫里占(左2)在洛蒂(左起)与沙基里陪同下,销毁冒牌球鞋。

日常品供应充足 无须惊慌抢购

北马

(怡保13日讯)霹雳州贸消局局长赛夫里占强调,州内统制品与日常必需品供应充足,消费人无须为政府颁布紧急状态及有条件行动管...

阅读全文
在警方的要求下,吉辇公共工程局工作人员在周三凌晨间,关闭吉辇边界区的4条通道。

霹警方设路检阻跨州

北马

(怡保、太平13日讯)配合霹雳州今日起实施有条件行动令及全国禁止跨州,霹雳州警方经于今日凌晨开始,在州边界区设立路检,以...

阅读全文
因天气关系,蔬菜收成欠佳,导致蔬菜价格高涨,惟市场上的蔬菜供应仍然足够。

食物及防疫用品供应足 无需恐慌抢购

北马

(槟城13日讯) 行管令2.0启动,市场上的海鲜、蔬菜及防疫用品等供应充足,因此促请人们莫因担心而抢购!在去年3月18日...

阅读全文

受MCO 2.0影响 浮罗交怡酒店退订率达60%

北马

(浮罗交怡13日讯)随著首相丹斯里慕尤丁宣布5州和3直辖区重施行动管制令(MCO),浮罗交怡过去2天的酒店房间取消预订率...

阅读全文
金马仑连日下雨及阴天,影响蔬菜的生长及收成。

金马仑连日下雨影响收成 农历新年或吃贵菜

北马

(槟城13日讯) 金马仑连续10多天下雨无阳光,蔬菜产量减少,导致蔬菜价格高涨,消费者在来临农历新年可能需要吃“贵菜”。...

阅读全文

吉打条管令首日 巴刹与饮食中心运作如常 

北马

(双溪大年13日讯)吉打实施有条件行管令(CMCO)首日,双溪大年市议会的管辖范围内一切运作如常,早市流动巴刹与饮食中心...

阅读全文

MBSP展开7项行动计划抗疫

北马

(大山脚13日讯)随著槟州落实行动管制令2.0(MCO),威省市政厅(MBSP)宣布展开7项行动,以应对威省的疫情。 威...

阅读全文

若吉大臣就征生水费闹上法庭 曹观友:做好准备对薄公堂

北马

(槟城13日讯)槟州首长曹观友表示,槟州政府将捍卫槟城州河岸水权(Penang State Riparian Water...

阅读全文

威省设有25个路障 其中威北占10个

北马

(北海13日讯)槟州警方在威省设下25个路障,检查来往的交通工具。欲跨州或跨县者,必须持有通行证才能放行。其中,威北县设...

阅读全文

槟重启MCO 陈德钦:确保货柜通关不受影响

北马

(槟城13日讯)随著槟州重启行动管制令(MCO),再加上农历新年又即将来临,槟州港务局主席拿督陈德钦表示当局将确保货柜通...