（怡保21日讯）可容纳8个人的桌子，要如何在保持社交距离的情况下，坐上8个人？
霹雳咖啡茶商公会副会长林基祥促请各级政府从上至下，尽快厘清及统一餐桌用餐人数的限制，还有细节，勿要各说各话。
国防部高级部长拿督斯里依斯迈沙比里日前召开记者会时表示，只要能确保食客保持社交距离，餐厅内的餐桌可超过4人，如一张桌子可容纳10人，就能坐10人，前提是时刻必须维持社交距离。
然而，林基祥向《东方日报》表示，上述放宽餐厅用餐限制的公布，让多数业者深感困扰，至今仍无明确的细节出炉，包括部长提及的如何在保持社交距离的条件下，让可坐8人的桌子，坐上8名食客。
“依我观察，（中央）政府数日宣布可开放更多人同桌后，一些餐馆，尤其是坐落在旅游区的餐馆，人潮甚多，看似已未在遵守‘4人一桌’的规定。”
他指有的顾客仿佛已没戒心，不愿分开距离或分桌而坐，面对如此情况，业者也感到无奈，但在目前经济不景气的情况下，业者也不好因此“得罪”消费者，下逐客令，只能见招拆招，期望执法者不会上门刁难。
鉴于此，他促请各级政府从上至下，尽快厘清及统一餐厅用餐人数的细节，特别是同桌食客之间的社交距离，应该要如何计算。
“同桌食客之间的距离要如何做计算？相隔多远才算是合格、才不会被取缔？若业者计算的距离与执法者计算距离不符就会被罚吗？一桌原可容纳10人，那么让10位顾客坐下后，他们要如何保持距离？”
此外，林基祥也强调，老百姓最懊恼的是所谓的标准作业程序，中央政府说一套，地方政府又做另外一套，完全不同调，即使是餐饮业者遵守地方政府的一套，但有时顾客却坚持中央政府的一套。
他指在复原行管令期间，中央政府虽然公布了多项放宽的指示，但站在执法前线的地方政府未必依循和跟从，这令业者们无所适从，一头雾水。
不少“奥客”拒守SOP
复原行动管制令期间，尽管政府已放宽堂食限制，但仍有不少“奥客”拒绝遵守标准作业程序，包括最基本的测量体温及留下个人资料，餐馆业者一般会先好言相劝，若对方冥顽不灵，则会下逐客令。
新怡保饭店业者刘秀云受访时表示，若遇上不愿遵守程序的顾客，该饭店员工会先好言规劝，若对方依然我行我素，不愿填写资料或拉开距离，员工则不会提供菜单让对方点餐。
“我们已经尽全力劝请他们遵守标准作业程序，但他们不服从，我们也束手无策。”
她也指庆幸的是，其饭店截至目前为止，未曾遇上太过“难搞”的顾客，大致上员工向顾客解释必须遵守标准作业程序，否则就可能会被罚款1000令吉时，多数顾客都会给予配合。
此外，为免突然遭到执法人员上门刁难，她指该饭店目前依然坚持采用“4人一桌”的旧规矩，尽管是平日能容纳7至8人的餐桌，也依然只限4人。
“要是家庭成员较多的顾客们前来用餐，我们会要求他们分开2张或3张桌子，再协助将菜肴的分量，分盘处理。”
另一方面，高宾茶餐室东主钟侒家则表示，多数的顾客在新常态下，已习惯在堂食前记录资料及测量体温，只有一小部分的顾客不愿遵守，业者唯有给予劝告，若对方依然故我，业者也无可奈何。
“我们会礼貌提醒对方没记录资料，但不会强硬地迫使对方记录，以致引发矛盾；对方若坚决不记录而想要转换餐馆用餐，我们也不会阻拦，这是他（食客）的选择。”
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