(槟城14日讯)九皇爷诞期间到访槟城,到处都会看见挂黄布的街边小贩或餐馆,而今年的九皇爷诞,除了苣蒻类素食品之外,豆类、香菇类、大豆纤维类或面筋类的素食佐料都没涨价,因此,今年的素食价格大致上与往年一样。
槟城华人多,迎接九皇爷诞辰的气氛也特别热闹。一些善信为了表示对九皇爷的诚心,会吃9天的素食。为了方便及避免吃到荤油,很多善信会选择外食,即到挂有黄布的餐饮档或食店购买素食。
根据《东方日报》的了解,今年素材料供应价格都维持原价,素食摊贩也没调涨价格,今年民众不需吃贵素。
![今年行情不是很好,而九皇爷诞的素食档口 越来越多,生意竞争很大,因此,业者一般 都不敢贸然涨价,以免流失客源。 (摄影:蔡开国) 今年行情不是很好,而九皇爷诞的素食档口 越来越多,生意竞争很大,因此,业者一般 都不敢贸然涨价,以免流失客源。 (摄影:蔡开国)](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2018/OCT_2018/20181014/vege.jpg)
记者走访了车水路素食档口及询问素食品供应商,他们纷纷指今年素食材料及素食料理的价格都没调涨。
位于柑仔园路的悟乡素食供应商东主辛信论说,素食原材料主要分为豆类、香菇类、大豆纤维类、面筋类及苣蒻类。
“今年豆类、香菇类、大豆纤维类及面筋类的素食食品的价格都没有调涨,只有苣蒻类的素食食品价格调涨。”
他也说,即使苣蒻类素食品价格调涨70%,但因为他们已来不及通知客户,因此,唯有以原价售卖给客户。素食供应商会等到九皇爷诞后,才调涨苣蒻类食品的价格。“苣蒻类食品价格高涨,也导致一些生产商暂时停止生产苣蒻类食品。”
供应商吸纳成本
他也说,与之前的6%消费税相比,如今的素食材料也会被征收5%的销售与服务税(SST)。
“被征收的税务相差1%,因此也不会特别降价。汇率导致有些物品的价格微调,但我们都吸纳这些成本,少赚一些。”
![辛信论:除了苣蒻类素食食品,豆 类、香菇类、大豆纤维类及 面筋类的价格都没调涨。 辛信论:除了苣蒻类素食食品,豆 类、香菇类、大豆纤维类及 面筋类的价格都没调涨。](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2018/OCT_2018/20181014/GOHWK20181012______GOHWK___0201.jpg)
车水路斗母宫前的素食档口,今年的素食料理价格与往年一样。李姓业者说,今年货源价格维持,因此业者也不会调涨素食价。
另一个素食摊主方榆景则说, 今年行情不是很好, 而且素食档口越来越多,生意竞争很大,因此,业者一般都不敢贸然涨价,以免流失客源。
他表示,有些顾客更指今年的素食价,比去年更便宜。
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