熙来攘往的休罗街两旁,经历逾百年岁月的老店铺,有者仍在苦苦挣扎经营著传统行业,有的则已转为吸引游客光顾的美食店,或易手让新生代作为创业的起步点,使老店得以摇身一变,成为引领时尚潮流的咖啡馆。
然而,与此新旧行业交替写照格格不入的“上文”概念馆,也选址在休罗街与国民街交错路口的一旁店铺楼上,犹如躲藏在闹市中的一间隐世小馆。
以简约风格为设计的“上文”,不难让人误以为是家西式咖啡馆,惟在访客轻推通往楼上的木板门,踩过十来步吱呀作响的木阶梯后,朴素的绿框窗白墙儿随即映入眼帘,才发现“上文”原来是间偶尔会主办文艺活动,以茶待客的东方文化概念馆。
让人更感意外的是创办“上文”的馆主,竟是3名年龄介于27至37岁的年轻人,他们明知开设一间以推广文化为主的小馆并不能赚大钱,却仍坚持热爱文化及艺术的心,与主流社会观念背道而驰。
馆主之一的阿鸿受访时指出,如今年轻一代逐渐抗拒他们觉得庸俗的中华文化及艺术,不愿接触及承当传承文化的使者,所以开设“上文”旨在颠覆年轻人觉得中华文艺俗气的观念。
简单就是艺术
阿鸿与两名伙伴是在学习古筝及日语时偶然相识的。基于3人都热爱中华文化,同时也被日式简约的韵味深深吸引,于是决定结合两种东方文化,开办“上文”概念馆。
他解释,“上文”指的是“楼上的文化艺术空间”,在一般中文书写中意指“前文提及的事项”或“之前的段落”,而该馆以“上文”命名,则是希望年轻人在轻松状态下,接触渐被遗忘,或已成为文化“上文”的传统文艺。
询及给予“上文”概念馆的存在,是否像卖茶又卖安静与舒适气氛的地方时,他则强调,该馆卖的其实是东方文化的概念。
他坦言,“上文”予人的印象像是一间茶坊,但它设立的意义远比茶坊,是一个多元的文艺空间,而该馆简约的设计风格就如其概念的包装。
“简单就是一种艺术。”此外,他补充,该馆不是随性装横而生的空间,每件摆设小品、每个摆设的定位、每个设计的装置都经过伙伴们深思熟虑,精心配搭而成。
低调不张扬 怡保非“文化沙漠”
“很多人说怡保是座文化沙漠,我不认同,因为我认为,怡保热爱文化和艺术的大有人在,只是较为低调,行事不张扬。”
“上文”馆主之一的阿鸿指出,怡保仍有猎奇的价值,其独有的地方特色及人情味,就是最大的卖点,而他本身看好怡保未来文艺的发展,认为怡保的爱文爱艺者并没有完全漂泊在外,反而卧居在怡保,不动声色。
他以知名画家郑少如刚在该馆举行的“岁月·如花”画展为例,指该名画家来自怡保,曾在上海及香港参与各类艺术工作,返马后曾受聘为最高元首,为北根王宫进行设计与装潢。
“该名画家不嫌‘上文’空间狭隘,愿给予我们机会,为87岁的他办画展,展出他的作品,让‘上文’得以发挥。”
他指出,该馆开设以来,不断地创新及寻求进步,不时将新特色融入传统文化,吸引年轻人关注,但也是他们3位馆主所面对的挑战。
“2017年3月开馆之初,馆内只设有古色家俱及售卖古董,接著引入中国茶及中式甜点作为产品,让顾客一边静思或一边与知音谈论文艺之事时,也能喝口茶、尝口甜食,过后才承办文艺活动,借此推广中华文化。”
除此之外,他指有熟客坦言对“上文”扬名后的状态表示担忧,担心如此静谧的空间将变得人头攒动,嘈杂不堪,使“上文”的原味尽失,不再唯美如初。
阿鸿则笑言回答,熟客的担忧也成为他和伙伴挂心的问题,尽管如此,他们会尽力设法维持“上文”在扬名之后,仍然保留原状。
不够资金装空调 顾客转身走
因创办者的资金不足,无法安装空调,使“上文”只有3扇绿框窗和2把吊式风扇作为散热系统,结果有些访客登楼及望一眼后,便不发一言地转身离开。
“上文”馆主之一的阿鸿受询时指出,该馆开设之初,因资金不足,所以没安装空调,仅靠3扇开著的窗口及2把吊式风扇成为馆内散热的要角。
“在6或7月时,天气特别炎热,有访客开始探问我们为何不安装空调,甚至有的访客登门后,环顾了一眼就转身离开。”
他强调,该馆并非咖啡馆,而是一个推广文艺概念的空间,但许多访客却以现代的主流趋势,作为先入为主的观念,认为这是一所应为顾客准备空调的咖啡馆。
尽管如此,“上文”最终获得新加坡一对夫妇的支持,豪爽购买馆内摆售的一批古董,使该馆得到不错的收入,因而安装了一台空调。
但回归现实,他不讳言,他与伙伴正经营的是一门无盈利的亏本的生意,至于亏得是否有价值,他心中已有一把尺,但为了推广东方文化,他依然会坚持。
“虽然现在未有任何盈利,但我坚信只要坚持,将会看见曙光,而这取决于时间,以及能否夺获怡保市民对我们的概念产生共鸣,使其得以持续经营。”